CHEF.tm

Кекс с яблоком и орехами в мультиварке.

Ингредиенты:

2 стакана муки
1 стакан сахара
150 гр. маргарина
1 баночка кефира (150 гр.)
4 яйца
50 гр. грец. орехов
2-3 яблока
сок 0,5 лимона
1 пакетик ванильного сахара
1,5 ч.л. разрыхлителя

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Растопленный маргарин влить в яичную смесь.
А также влить сюда кефир и сок половины лимона.

Всыпать порезанные орехи.
Добавить очищенные и порезанные на кусочки яблоки.
Всыпать муку и разрыхлитель.

Тесто перелить в мультиварку, режим "Выпечка" 80 минут.

Готовый кекс полить растопленным шоколадом или смазать любимым вареньем.

09.12.2020, 11:00 cheftm_28

0 0 комментЫ

Торт "Сметанник" в мультиварке.

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт.
Сахар - 1/2 стакана.
Сметана - 1 стакан.
Мука - 1 стакан.
Какао - 1 ст.л.
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Изюм (по желанию) - горсть.
Соль - щепотка.

Для крема:
Сметана - 500 г.
Сахарная пудра - 2 ст.л.
Ванильный сахар - 2 ч.л.
Грецкие орехи и шоколад для обсыпки.

Способ приготовления:

1. Взбить яйца с сахаром, пока масса не увеличится вдвое.
2. В яйца добавить муку, какао, разрыхлитель, соль и сметану. Замесить тесто. Разделить на 2 части.
3. Выпекать каждый корж 45 минут на режиме Выпечка.
4. Когда коржи остынут, разрезать каждый корж на 2, пропитать кремом, посыпать грецкими орехами.

Крем: Соединить сметану с сахарной пудрой, ванильным сахаром, взбить и смазать коржи.

Приятного аппетита!

10.12.2020, 16:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

Салат "Генеральский" с курицей.

😋📝Очень вкусный, сочный, интересный салат. Отлично украсит праздничный стол!

Ингредиенты:
Куриное филе - 500 гр
Картофель - 2 шт
Лук репчатый - 1 шт
Редька (любая) - 1 шт
Морковь - 2 шт
Яблоко зелёное - 1 шт
Свёкла - 2 шт
Яйца - 3 шт
Майонез - 300 гр
Сметана - 2 ст.л.
Орехи грецкие (для украшения) - по вкусу
Зелень (для украшения) - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление:
*Заранее отвариваем куриное филе, картофель, яйца, свёклу. Соль я добавляю при варке, поэтому в салате ингредиенты не солю. Салат выкладываем слоями, поэтому подготовьте прозрачный салатник или плоское блюдо и круг (я его делаю из бумаги).
*Когда смазываете майонезом, слегка придавливайте все слои.
*1-ый слой –...читать далее →

0 0 комментЫ

ТАЛЬЯТЕЛЛЕ С ОРЕХОВЫМ СОУСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тальятелле (широкая итальянская лапша) - 400 г
Очищенные грецкие орехи - 2,5 стакана
Молоко - 1,5 стакана
Белый хлеб без корки - 3 куска
Чеснок - 1 зубчик
Тертый пармезан (Джюгас) - 50 г
Оливковое масло - по вкусу
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Приготовить ореховый соус:
Орехи измельчить в мелкую крошку. Хлеб замочить в молоке. Чеснок очистить и раздавить.
Смешать в миске орехи, размоченный хлеб вместе с молоком, чеснок и пармезан. Взбивая, влить 2–3 ст. л. оливкового масла. Приправить солью и перцем.

В мультиварке в режиме «Паста/Варка/Плов» отварить тальятелле, согласно инструкции на упаковке. Если осталась вода (зависит от выбранного режима) - слить.

Добавить приготовленный соус и перемешать.

Готовить в режиме «Подогрев» 10-15 мин. Разложить по тарелкам, посыпать зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

16.12.2020, 12:50 cheftm_28

0 0 комментЫ

Курица в ореховом соусе в мультиварке.

Ингредиенты:
• Куриные голени - 700-800 г.
• Вода – 300 мл.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Орехи грецкие – 1 стакан.
• Сметана – 250 мл.
• Мука – 1 столовая ложка.
• Соль, специи – по вкусу.

Лук нашинковать.
Орехи измельчить в блендере.
Сметану, воду, муку смешать.
В чашу мультиварки выложить курицу. Обжаривать на режиме ВЫПЕЧКА по 15 минут с каждой стороны. Отдельно обжарить лук до слегка золотистого цвета. Открыть крышку, лук выложить к курице, добавить соус, орехи, соль, специи. Закрыть крышку, выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 30 мин.

Готовить до окончания режима.

Готовое блюдо посыпать зеленью.

17.12.2020, 10:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

Орехово-медовый пирог в мультиварке.

Ингредиенты:
Яйца - 4 шт
Сахар - 1 мультистакан
Мед - 6 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Мука - 2 мультистакана
Сливочное масло - 1 ст.л.
Орехи грецкие - 70 г
Сметана - 1 мультистакан
Сахарная пудра - 1 мультистакан

Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром.
Тем временем растопим мед, добавив в него разрыхлитель, и отдельно сливочное масло. Я растопила мед в микроволновке, а масло в мультиварке, чтобы потом не смазывать чашу маслом. Когда мед готов, добавим его в яично-сахарную массу. Небольшими порциями всыпаем муку, замешиваем наше медовое тесто. Когда тесто готово, добавляем в него растопленное сливочное масло и орехи, заранее перемолотые с помощью блендера.
Выливаем тесто в мультиварку...читать далее →

18.12.2020, 15:20 cheftm_28

0 0 комментЫ

ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ПЛОВ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

рис (400 г)
морковь (200 г)
баклажаны (300 г)
грецкие орехи (5-8 шт.)
петрушка сушеная
лук репчатый (2 шт.)
соль
помидоры (4 шт.)
вода 2 стакана (обычные)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Баклажаны следует нарезать кубиками и потушить с добавлением небольшого количества растительного масла.

Морковь следует натереть на крупной терке, лук нарезать. Морковь и лук необходимо потушить с добавлением растительного масла практически до готовности.

Помидоры нарезать и потушить в течение пятнадцати минут.

Рис для вегетарианского плова необходимо тщательно промыть.

Итак, промытый рис нужно засыпать в мультиварку, добавить два стакана воды и поставить в режим "тушение" на 20 минут.

Когда рис будет...читать далее →

25.07.2021, 16:35 cheftm_28

0 0 комментЫ