CHEF.tm

ЧИПСЫ ИЗ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ: 7 РЕЦЕПТОВ????????????

Любителям похрустеть предлагаем освоить секреты приготовления здоровой домашней версии чипсов из овощей и фруктов! Для сегодняшнего обзора мы выбрали 7 лучших рецептов таких снэков и поделились секретами их приготовления.

Общие рекомендации

Важное правило — ломтики овощей и фруктов для домашних чипсов следует нарезать очень тонко. Лучше всего это делать с помощью специальной терки или ножа шеф-повара.

Прежде чем выложить заготовки на противень, застелите ее пергаментной бумагой. Желательно выкладывать ломтики в один слой не накладывая друг на друга, иначе будет сложно добиться хрустящей корочки.

Для равномерного приготовления чипсы лучше время от времени переворачивать.

Для...читать далее →

15.02.2016, 19:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Закуска на чипсах: 7 вариантов оригинальной начинки.

1. Закуска на чипсах «Сырная»
сыр «Российский»
помидоры
зелень
чеснок
домашний майонез
чипсы
маслины и оливки для украшения

2. Закуска на чипсах «Остров сокровищ»
крабовые палочки
зеленый лук
сыр «Российский»
красная икра
домашний майонез
чипсы

3. Закуска на чипсах «Гости на пороге»
тертая сырая морковь
сыр «Российский»
чеснок
домашний майонез
чипсы

4. Закуска на чипсах «Паштетная»
любой паштет (домашний или покупной)
оливки для украшения
петрушка
зеленый лук
чипсы

5. Закуска на чипсах «Морское искушение»
плавленый сырок
свежие помидоры
крабовые палочки
укроп и петрушка
маслины для украшения
домашний майонез
чипсы

6. Закуска на чипсах «Viva Италия»
свежий помидор
каперсы
тертый сыр пармезан
чеснок
домашний майонез
сухие средиземноморские травы, или свежий базилик
слабосоленая семга
чипсы

7. Закуска на чипсах «Нежность»
креветки
авокадо
петрушка
помидор
домашний майонез
чипсы

20.02.2016, 20:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

ЗАКУСКА НА ЧИПСАХ

1. Закуска на чипсах «Сырная»
● сыр «Российский»
● помидоры
● зелень
● чеснок
● домашний майонез
● чипсы Pringls
● маслины и оливки для украшения

2. Закуска на чипсах «Остров сокровищ»
● крабовые палочки
● зеленый лук
● сыр «Российский»
● красная икра
● домашний майонез
● чипсы Pringls

3. Закуска на чипсах «Гости на пороге»
● тертая сырая морковь
● сыр «Российский»
● чеснок
● домашний майонез
● чипсы Pringls

4. Закуска на чипсах «Паштетная»
● любой паштет (домашний или покупной)
● оливки для украшения
● петрушка
● зеленый лук
● чипсы Pringls

5. Закуска на чипсах «Морское искушение»
● плавленый сырок
● свежие помидоры
● крабовые палочки
● укроп и петрушка
● маслины для украшения
●...читать далее →

21.02.2016, 06:45 cheftm_11

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Закуска на чипсах: 7 вариантов оригинальной начинки

1. Закуска на чипсах «Сырная»
сыр «Российский»
помидоры
зелень
чеснок
домашний майонез
чипсы Pringls
маслины и оливки для украшения

2. Закуска на чипсах «Остров сокровищ»
крабовые палочки
зеленый лук
сыр «Российский»
красная икра
домашний майонез
чипсы Pringls

3. Закуска на чипсах «Гости на пороге»
тертая сырая морковь
сыр «Российский»
чеснок
домашний майонез
чипсы Pringls

4. Закуска на чипсах «Паштетная»
любой паштет (домашний или покупной)
оливки для украшения
петрушка
зеленый лук
чипсы Pringls

5. Закуска на чипсах «Морское искушение»
плавленый сырок
свежие помидоры
крабовые палочки
укроп и петрушка
маслины для украшения
домашний майонез
чипсы Pringls

6. Закуска на чипсах «Viva...читать далее →

21.03.2016, 14:15 cheftm_2

#закуска

0 0 комментЫ

ЗАКУСКА НА ЧИПСАХ

28.03.2016, 22:00 cheftm_11

0 0 комментЫ

Закуска на чипсах: 7 вариантов оригинальной начинки

23.05.2016, 15:31 cheftm_21

0 0 комментЫ

Закуска на чипсах: 7 вариантов оригинальной начинки

01.06.2016, 20:02 cheftm_2

#закуска

0 0 комментЫ

Закуска на чипсах: 7 вариантов оригинальной начинки.

12.07.2016, 23:18 cheftm_30

0 0 комментЫ

Закуска на чипсах: 7 вариантов оригинальной начинки

14.07.2016, 17:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

Закуска на чипсах: 7 вариантов оригинальной начинки

22.07.2016, 08:55 cheftm_2

#закуска

0 0 комментЫ

Закуска на чипсах: 7 вариантов оригинальной начинки

22.07.2016, 18:45 cheftm_11

0 0 комментЫ

ЧИПСЫ ИЗ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ: 7 РЕЦЕПТОВ???

25.10.2016, 09:20 cheftm_17

Диетические

0 0 комментЫ

Закуска на чипсах: 7 вариантов оригинальной начинки

26.10.2016, 07:35 cheftm_2

#закуска

0 0 комментЫ

Закуска на чипсах: 7 вариантов оригинальной начинки

29.12.2016, 00:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

✨Закуска на чипсах: 7 вариантов оригинальной начинки✨

✨1. Закуска на чипсах «Сырная»
сыр «Российский»
помидоры
зелень
чеснок
домашний майонез
чипсы Pringls
маслины и оливки для украшения

✨2. Закуска на чипсах «Остров сокровищ»
крабовые палочки
зеленый лук
сыр «Российский»
красная икра
домашний майонез
чипсы Pringls

✨3. Закуска на чипсах «Гости на пороге»
тертая сырая морковь
сыр «Российский»
чеснок
домашний майонез
чипсы Pringls

✨4. Закуска на чипсах «Паштетная»
любой паштет (домашний или покупной)
оливки для украшения
петрушка
зеленый лук
чипсы Pringls

✨5. Закуска на чипсах «Морское искушение»
плавленый сырок
свежие помидоры
крабовые палочки
укроп и петрушка
маслины для украшения
домашний майонез
чипсы Pringls

✨6. Закуска на чипсах «Viva...читать далее →

27.06.2017, 20:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

Закуска на чипсах: 7 вариантов оригинальной начинки👍

1. Закуска на чипсах «Сырная»
-сыр «Российский»
-помидоры
-зелень
-чеснок
-домашний майонез
-чипсы Pringls
-маслины и оливки для украшения

2. Закуска на чипсах «Остров сокровищ»
-крабовые палочки
-зеленый лук
-сыр «Российский»
-красная икра
-домашний майонез
-чипсы Pringls

3. Закуска на чипсах «Гости на пороге»
-тертая сырая морковь
-сыр «Российский»
-чеснок
-домашний майонез
-чипсы Pringls

4. Закуска на чипсах «Паштетная»
-любой паштет (домашний или покупной)
-оливки для украшения
-петрушка
-зеленый лук
-чипсы Pringls

5. Закуска на чипсах «Морское искушение»
-плавленый сырок
-свежие помидоры
-крабовые палочки
-укроп и петрушка
-маслины для украшения
-домашний майонез
-чипсы Pringls

6...читать далее →

17.12.2018, 13:40 cheftm_11

0 0 комментЫ

Закуска на чипсах

1. Закуска на чипсах «Сырная»
- сыр «Российский»
- помидоры
- зелень
- чеснок
- домашний майонез
- чипсы Pringls
- маслины и оливки для украшения

2. Закуска на чипсах «Остров сокровищ»
- крабовые палочки
- зеленый лук
- сыр «Российский»
- красная икра
- домашний майонез
- чипсы Pringls

3. Закуска на чипсах «Гости на пороге»
- тертая сырая морковь
- сыр «Российский»
- чеснок
- домашний майонез
- чипсы Pringls

4. Закуска на чипсах «Паштетная»
- любой паштет (домашний или покупной)
- оливки для украшения
- петрушка
- зеленый лук
- чипсы Pringls

5. Закуска на чипсах «Морское искушение»
- плавленый сырок
- свежие помидоры
- крабовые палочки
- укроп и петрушка
- маслины для украшения
...читать далее →

13.12.2019, 17:06 cheftm_30

0 0 комментЫ

Чипсы из овощей и фруктов 🍊🍍🍌

ОБЩИЕ ПРАВИЛА:

1. Важное правило — ломтики овощей и фруктов для домашних чипсов следует нарезать очень тонко. Лучше всего это делать с помощью специальной терки или ножа шеф-повара.
2. Прежде чем выложить заготовки на противень, застелите ее пергаментной бумагой. Желательно выкладывать ломтики в один слой не накладывая друг на друга, иначе будет сложно добиться хрустящей корочки.
3. Для равномерного приготовления чипсы лучше время от времени переворачивать.
4. Для приготовления небольших партий можно попробовать использовать тостер.
5. Чтобы сохранить чипсы свежими и хрустящими, храните их в герметичном пластиковом контейнере в сухом и прохладном месте.

МОРКОВЬ

Яркие чипсы со...читать далее →

04.02.2018, 12:50 cheftm_19

1 0 комментЫ

Чипсы из лаваша

Ингредиенты к рецепту «Чипсы из лаваша»:

Лаваш тонкий 3 шт. Паприка сладкая молотая 1 ч. Л
Сметана 1 ст. л. Сыр Гауда 50 г
Яйца куриные 1 шт.
Готовим полезные чипсы
Всем известно, что чипсы лидируют в списке самых вредных продуктов, ведь они содержат высокоаллергенные пищевые добавки, передозировка которыми вызывает большие проблемы со здоровьем. Кроме того, все чипсы «со вкусом» сыра, грибов, бекона и т.д. не содержат заявленных продуктов, их заменяют ароматизаторы. Ну и, пожалуй, самым вредным качеством чипсов считается наличие в них канцерогенов, провоцирующих рак, которые возникают в процессе приготовления чипсов. Самое печальное, что главными «поедателями» чипсов дети.

Родители...читать далее →

30.01.2015, 22:15 cheftm_21

Русская кухня

0 0 комментЫ

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧИПСЫ В МУЛЬТИВАРКЕ

В мультиварке можно приготовить просто идеальные чипсы, без масла. Получаются такие чипсы хрустящими, нежными и малокалорийными.

Картофель для приготовления чипсов в любой кухонной машине нужно подбирать тщательно. Основное требование к картофелю:

Он должен быть с ровной поверхностью, без глубоких отверстий «глазков».

Иметь круглую форму и с тонкую кожуру.

Чистить картофель нужно специальным ножом-экономкой, чтобы получалась ровная поверхность очищенного картофеля. Из такого клубня нарезать кружочки будет легче и форма самих чипсов будет аккуратнее.

Желаемая толщина кружка для чипсов – до 1 мм. Чем тоньше будет кружочек картофеля, тем меньше времени понадобится для приготовления...читать далее →

06.03.2016, 06:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Запеченные картофельные чипсы, 4 способа.

Легко, просто и вкусно!

Бкрбекью чипсы
2 картофеля
1 столовая ложка растительного масла
1 столовая ложка паприки
1 столовая ложки сахара
0,1 чайной ложки перца
0,5 чайной ложки соли

ПОДГОТОВКА
Разогреть духовку до 170C.
Осторожно нарежьте 2 картофеля на ломтики, используя нож.
В большой миске смешайте картофельные чипсы с ингредиентами.
Выложите чипсы на противень.
Выпекать 30-35 минут.
Наслаждайтесь!

Сырные чипсы
2 картофеля
1 упаковка сырных крекеров
1 столовая ложка соли

ПОДГОТОВКА
Разогреть духовку до 170.
Осторожно нарежьте 2 картофеля на ломтики, используя нож.
Поместите крекеры в пакет и раздавите их в порошок.
В большой миске смешайте картофельные чипсы с...читать далее →

01.09.2017, 18:36 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Картофельные чипсы

Хрустящие картофельные чипсы, приготовленные в домашних условиях, отличаются использованием небольшого количества масла в отличие от промышленных чипсов, приготовленных во фритюре. Вы можете использовать абсолютно любые специи по своему вкусу и добавлять их можно в любых желаемых количествах.
Чипсы можно приготовить в микроволновке или в духовке. Я приготовила и там, и там для сравнения, читайте ниже подробности.
Приготовление:

Как приготовить чипсы в домашних условиях.
Ингредиенты:
2 средние картофелины (300 г)
1 ст.л. растительного масла + для смазки
Специи:
большая щепотка мелкой соли
большая щепотка паприки
щепотка черного молотого перца
на кончике ножа красный острый перец

Картофель...читать далее →

17.04.2015, 09:35 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Закуска на чипсах: 7 вариантов оригинальной начинки.

✨1. Закуска на чипсах «Сырная»
сыр «Российский»
помидоры
зелень
чеснок
домашний майонез
чипсы
маслины и оливки для украшения ✨

2. Закуска на чипсах «Остров сокровищ»
крабовые палочки
зеленый лук
сыр «Российский»
красная икра
домашний майонез
чипсы ✨

3. Закуска на чипсах «Гости на пороге»
тертая сырая морковь
сыр «Российский»
чеснок
домашний майонез
чипсы ✨

4. Закуска на чипсах «Паштетная»
любой паштет (домашний или покупной)
оливки для украшения
петрушка
зеленый лук
чипсы ✨

5. Закуска на чипсах «Морское искушение»
плавленый сырок
свежие помидоры
крабовые палочки
укроп и петрушка
маслины для украшения
домашний майонез
чипсы

24.05.2017, 00:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Топ ПП Чипсов

Сохраняй себе и делись с друзьями!!

1. Чипсы из творога.
Сырный вкус без сыра и никакого вреда.
Рецепт ниже
⠀
2.Чипсы из лаваша
Тонкий лист лаваша режем на кусочки. Оливковое (или любое другое) масло смешиваем с любимыми специями. В большой миске или пакете соединяем лаваш и приправу, хорошенько мешаем/трясем и в духовку до зарумянивания - это 7-10 минут при 180 градусах.
⠀
3.Чиккен - чипсы
Или чипсы из курицы - очень вкусные хрустяшки.
Замороженное филе грудки курицы или индейки размораживаем, но не до конца, так как нужно его настругать ножом на тооонкие пластины. С которыми потом поступаем, как и с лавашом в предыдущем рецепте: смешиваем с маслом и специями и готовим в духовке...читать далее →

06.04.2019, 03:02 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Острые грушевые чипсы

С тех пор, как у меня появилась тёрка-мандолина, я сошла с ума и приготовила чипсы из всего, что попалось под руку. Больше всего меня впечатлили чипсы из молодых кабачков и из груш. Грушевые чипсы с панировкой из какао и согревающих специй – это восхитительно. Непременно попробуйте! Осторожно – вызывают привыкание! Острые грушевые чипсы Острые грушевые чипсы Острые грушевые чипсы Острые грушевые чипсы Ингредиенты для острых грушевых чипсов 2-3 твёрдых груши, 2 ст.л. порошка какао, 2 ст.л. ванильной сахарной пудры 0,5 ч.л. смеси гарам масала или молотого имбиря, 0,5 ч.л. молотого острого перца. Рецепт острых грушевых чипсов Нагрейте духовку до 130°С. Груши разрежьте вдоль, удалите сердцевину...читать далее →

05.02.2015, 04:33 cheftm_25

Китайская кухня

0 2 комментЫ