здоровоепитание (стр. 2) → CHEF.tm

Шоколадно-персиковые кексы ?

В 100гр: 135 ккал, 7г белков, 5г жиров, 15г углеводов ? Для 12-15 небольших кексиков нужно:
1 стакан муки
4 яйца
3 крупных персика
3 ст.л. какао-порошка
Сахзам или 0,5 стакана сахара ? Готовим:
Взбиваем яйца с сахаром/сахзамом, постепенно всыпая муку и затем какао-порошок. Персики мелко нарезаем, половину добавляем в тесто. Выливаем тесто в формочки до середины, ставим запекаться в режиме "Выпечка" (если в духовке, то 180С) на 10 минут, затем сверху посыпаем оставшимися персиками и печём еще 15 минут. ? Количество сахара или сахзама регулируйте в зависимости от сладости персиков, возможно, нужно будет добавить больше ?

0 0 комментЫ

Куриные рулетики с овощами ?

В 100гр: 85 ккал, 15г белков, 1,8г жиров, 2г углеводов ? На 2 порции нужно:
260гр куриного филе
130гр замороженной брокколи
30гр моркови
Можно добавить сыр
Соль, перец по вкусу ? Готовим:
Разрезаем филе горизонтально на 2 пласта, каждый пласт отбиваем, солим-перчим. Брокколи размораживаем в микроволновке, делим на веточки. Морковь натираем и смешиваем с брокколи, солим, можно добавить тертый сыр и яйцо. На середину филе выкладываем начинку и сверху соединяем внахлест края. Скрепляем рулетик зубочисткой или туго заворачиваем в фольгу, и так же второй. Укладываем в форму и ставим "Выпечку" на 30 минут.

0 0 комментЫ

Курица, тушеная с курагой ?

В 100гр: 130ккал, 20г белков, 2г жиров, 6,5г углеводов ? Для 1 большой порции я брала:
1 куриное филе (220гр)
20гр кураги
1/3 луковицы (на ваш вкус)
1ст.л. соевого соуса (без него тоже вкусно, но тогда посолите)
Приправы по вкусу (у меня смесь итальянских трав)
1/3стакана воды (можно молоко) ? Готовим: ставим режим "жарка/выпечка", пусть форма нагревается. Мелко нарезаем лук, кидаем в форму поджариться. Тем временем режем курицу на небольшие кусочки, отправляем к луку и слегка обжариваем со всех сторон (минуты 2-3). Тем временем произвольно нарезаем курагу, отправляем ее к курице. Добавляем соевый соус, приправы и воду, ставим режим "Тушение" и оставляем минут на 15-20. ? То же самое можно делать на сковороде. Туда же на время тушения можно насыпать рис и сразу сделать полусладкий плов ?

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Заливной пирог с баклажаном ?

В 100гр: 119ккал, 6г белков, 3,3г жиров, 16г углеводов ? Ищем на кухне:
250гр свежего баклажана
50гр моркови
125г любой муки
2 яйца
150мл натур. питьевого йогурта или 10% сметаны
1ч.л. разрыхлителя
Соль, зелень по вкусу ? Готовим:
Баклажан чистим, нарезаем кубиками, морковь натираем. Слегка обжариваем овощи до мягкости, солим. В миске яйца с йогуртом/сметаной, затем всыпаем к ним муку, солим и хорошо перемешиваем. Выливаем в форму половину теста, сверху выкладываем овощную начинку и заливаем второй половиной теста. Либо можете сразу смешать тесто с начинкой и перелить в форму.
Ставим режим "Выпечка" на 50 минут. ? Для этого пирога можно взять любую начинку, добавить в нее сыр, зелень, фарш или другие овощи ?

0 0 комментЫ

Творожный лапшевик ?

В 100гр: 162 ккал, 12,5г белков, 4г жиров, 19г углеводов ? Ингредиенты:
200гр в сухом виде лапши, спагетти или вермишели
400гр творога 5%
2 яйца
Сахарозаменитель (или 2 ст.л. сахара) ? Готовить быстро и легко:
Лапшу отвариваем. Смешиваем творог, яйца и сахарозаменитель, потом добавляем к ним лапшу, перемешиваем. Ставим на режим "Выпечка" на 40 минут или в духовку на 180 С. ? Запеканка получается большая, на 8 приличных порций, я перед выпеканием разлила в формочки для кексов ?

0 0 комментЫ

#торт в мультиварке

*️⃣ основа:
250 мл кефира 0%
2 яйца
1 скуп шоколадного протеина
3 ст л кукурузной муки
3 ст л овсяного толокна
1/2 ч л соды
сах зам
200 гр чёрной смородины
*️⃣ начинка:
200 гр мягкого творога 0%
200 гр чёрной смородины
сах зам
➡️
Ингредиенты для основы смешать и в мультиварку на 50 мин в режиме "Выпечка".
Затем чёрную смородину для начинки разогреть в микроволновке с сах замом 2 мин и смешать с творогом.
Промазать разрезанный корж и украсить сверху орехами и ягодами.

0 0 комментЫ

Творожно-шоколадная запеканка с маком 🍽

В 100гр: 159 ккал, 15г белков, 6,5г жиров, 10г углеводов 📝 Ищем на кухне:
400гр творога 5%
100гр овсянки (1,5 мультистакана)
2 яйца
2 ст.л. какао-порошка
2 ст.л. мака
1/4 ч.л. соды
Сахарозаменитель (или 120гр сахара)
Можно добавить 2-3 яблока 🙌 Готовить очень просто: овсяные хлопья перемолоть в муку, смешать миксером все ингредиенты и поставить на 60 мин в режиме "Выпечка". 🍰 Запеканка получилась очень-очень нежная и воздушная, с шоколадным привкусом. Нелюбители овсянки, смело берите любую другую муку 😊

0 0 комментЫ

Трудно просыпаться по утрам? А ты попробуй!

Трудно начать день с пробежки? А ты попробуй!
Трудно питаться вкусно и с пользой? А ты попробуй!

Попробуй начать день с греческого йогурта TEOS!

В одной бутылочке йогурта сконцентрированы легкость, удовольствие и польза молочного белка!

Попробуй подарить своему телу легкость — оно будет благодарно!

05.09.2018, 14:40 cheftm_8

0 0 комментЫ

Трудно добиться идеальной фигуры?

Начать борьбу за стройность — легко! Попробуй!

- 15-минут зарядки каждый день помогут сохранять мышцы в тонусе.
- 8 стаканов воды и 3 молочных продукта ежедневно - норма рекомендуемая диетологами.
- Попробуй начать день с греческого йогурта TEOS!

22.11.2018, 15:30 cheftm_17

0 0 комментЫ

Надоело начинать день с трудом и заставлять себя вылезать из теплой постели?

Кажется, что холод и серость окружающего мира давят на тебя?

А ты попробуй это изменить!
Зарядись позитивной энергией и пользой молочного белка!

Начните свой день с вкусного и полезного греческого йогурта TEOS!
Он богат натуральным молочным белком, не содержит стабилизаторов и консервантов!
Всего одна баночка или бутылочка йогурта зарядят тебя энергией, так необходимой для бодрого утра!

Проснись с удовольствием!

19.12.2018, 07:20 cheftm_4

0 0 комментЫ

Киш с грибами и сыром 🍽

В 100гр: 154 ккал, 8г белков, 6г жиров, 17г углеводов 📝 Нам понадобится:
200гр муки
400гр свежих грибов
200мл сливок 10%
3 яйца
20гр сыра
1 луковица
Соль, зелень по вкусу
Желательно 1/3ч.л. молотого мускатного ореха 🙌 Готовим:
Просеиваем муку (1ст.л. муки оставьте для начинки), вбиваем в нее яйца, солим, добавляем мускатный орех и замешиваем. Тесто должно скататься в шар, если получается жидкое - добавьте муки, если сухое - немного теплой воды. Убираем тесто в холодильник на 1 час. Медко шинкуем лук и грибы, обжариваем их, добавляем соль, перец, зелень, 1 ст.л. муки и вливаем сливки. Греем до загустения, помешивая. Достаем тесто, выкладываем его в форму, делая бортики, чтобы у нас получилась корзинка. И на тесто выкладываем грибную начинку. Сверху трем сыр. Ставим запекаться на 40 минут.

0 0 комментЫ