CHEF.tm

ПП-паста с кальмарами и овощами 🍜

Калорийность на 100 гр готового блюда - 101 ккал (б/ж/у - 9.1/1.9/12.2)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3-4 порции):
✔ кальмары (варено-мороженые) - 350 гр (после разморозки)
✔ оливковое масло - 1 ст.л.
✔ сок 1/4 лимона (не обязательно)
✔ репчатый лук - 100 гр
✔ морковь - 100 гр
✔ соль, смесь перцев, приправа "Прованские травы" - по вкусу
✔ цельнозерновые спагетти (можно взять макароны из полбы) - 100 гр

📝 РЕЦЕПТ:
🔷 Кальмары, заранее размороженные (на ночь в холодильнике или при комнатной температуре 2 часа), нарезать кольцами, сбрызнуть соком лимона и оливковым маслом, поперчить, немного посолить и добавить приправы (сушеную зелень). Оставить на 10 минут.
🔷 А пока нарезать лук полу/четверть...читать далее →

25.02.2017, 11:20 cheftm_18

0 0 комментЫ

ПП-паста с кальмарами и овощами 🍜

30.04.2017, 12:44 cheftm_18

0 0 комментЫ

ПП-паста с кальмарами и овощами 🍜

07.07.2017, 13:50 cheftm_18

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Спагетти с морепродуктами и помидорами ?

В 100гр: 126 ккал, 8г белков, 3г жиров, 16г углеводов
? На 2 порции нам нужно:
100гр спагетти
200гр ассорти замороженных морепродуктов (можно взять прессервы без масла)
2 помидора (около 200гр)
1ст.л. растительного масла
1 зубчик чеснока
Зелень, соль, перец - по вкусу ? Готовим:
Ставим воду для спагетти, и пока она греется, разрезаем зубчик чеснока пополам, помидоры нарезаем кубиками. Греем на сковороде масло и бросаем к нему чеснок, чтобы масло впитало его вкус. Добавляем в сковороду помидоры, томим их минут 5-7, затем чеснок выловить и добавить к помидорам морепродукты. Тем временем бросить спагетти вариться около 5-6 минут, до полуготовности. Когда морепродукты хорошо прогрелись, переложить к ним спагетти, добавить зелень, посолить-поперчить и дать потомиться 2-3 минуты. ? На этапе перекладывания спагетти в сковороду с соусом, можно добавить немного вина для более насыщенного вкуса.

0 0 комментЫ

Паста с тунцом в томатном соусе 🍅🍝

Калорийность готового блюда - около 116 ккал на 100 гр (б/ж/у - 8.8/2.1/ 15.5)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3-4 порции):
✔спагетти из твердых сортов пшеницы/ цельнозерновые/ гречневые - 150 гр;
✔тунец в собственном соку - 1 баночка (180 гр);
✔помидор - 2 шт (200 гр);
✔томатная паста без сахара - 2 ст.л.;
✔чеснок - 2 зубчика;
✔базилик - по вкусу;
✔сыр пармезан - 30 гр;
✔оливковое масло - 1 ч.л.
✔соль, перец -по вкусу.

📝 РЕЦЕПТ:
✅ Спагетти отварить в подсоленной воде 8-9 минут.
✅ Помидоры нарезать на мелкие кубики, чеснок и базилик порубить ножом.
✅ Обжарить на 1 ч.л. оливкового масла помидоры и чеснок около 2 минут, затем добавить тунца и обжаривать ещё пару минут. Добавить томатную пасту и 200 мл воды, соль, перец и базилик, тушить пару минут на слабом огне, выпарив лишнюю жидкость.
✅ Готовые спагетти выложить в соус, перемешать и посыпать мелко натертым пармезаном 🍝👌

@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet

17.07.2017, 15:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

Нежные тыквенные спагетти с печеной свеклой 😋

Ингредиенты:

Для свеклы:
• 2 крупные свеклы, очищенные и нарезанные кубиками
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 чайные ложки молотого сушеного чеснока
• 3 столовые ложки бальзамического уксуса
Для тыквенного пюре:
• 400гр тыквы, очищенной и порубленной
• 1 крупный красный лук, очищенный и разрезанный на четверти
Для тыквенного соуса:
• 2 столовые ложки растительного масла
• ¼ чайной ложки чили, в хлопьях или молотого
• 1 столовая ложка кукурузной муки
• 1 чашка миндального молока
• ¼ чайной ложки мускатного ореха
• соль и перец, по вкусу
Для спагетти:
• 340гр спагетти
• свежая петрушка, для подачи
Приготовление :

1. Разогреть духовку до 200 градусов.
2...читать далее →

24.02.2018, 12:43 cheftm_19

0 0 комментЫ

5 вкуснейших диетических рецептов пасты, просто, сытно и полезно!🍝🍅🍆🌽

Сохрани себе!📌

1. Спагетти со сливочно-грибным соусом
🔸на 100грамм - 141.28 ккал🔸Б/Ж/У - 5.52/2.22/24.81🔸

Ингредиенты:
- 450 г отваренных спагетти или линвини (отваривать непосредственно перед самой подачей на стол)
- 750 г шампиньонов
- 225 мл нежирных сливок
- 2 ст.л. соевого соуса
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1-2 зубчика чеснока по желанию

Приготовление:
1) Шампиньоны тонко нарезаем (я лениво делаю это в блендере со спец. насадкой) и обжариваем в течение 15 минут, пока жидкость не испарится, а грибы не приобретут золотистый цвет.
2) Добавляем к грибам сливки и соевый соус, жарим, непрерывно помешивая, пока соус слегка не уменьшится в объеме (около 3-5 минут). В конце при желании...читать далее →

25.04.2017, 19:04 cheftm_17

0 0 комментЫ

Спагетти в томатном соусе

🍴 на 100грамм - 187 ккал 🍽 Б/Ж/У - 4,7/8,8/22 📌

Нет ничего проще, чем приготовить любимые спагетти в классическом томатном соусе. Не бойтесь добавить больше сыра, его никогда не бывает много!

Ингредиенты:
Паста спагетти 60 г
Сладкие томаты 50 г
Томаты черри 4 шт
Репчатый лук очищенный 10 г
Чеснок очищенный 15 г
Оливковое масло 20 г
Соевый соус 15 г
Листья базилика 3 шт
Пармезан 10 г
Соль, перец, сахар по вкусу

Способ приготовления:
Отвариваем до готовности спагетти в подсоленной воде.
На оливковом масле обжариваем мелко нарезанные томаты с добавление чеснока и лука (2 минуты).
Добавляем в сковороду соевый соус, соль, перец и сахар и хорошо перемешиваем.
Далее в сковороду...читать далее →

18.08.2017, 21:51 cheftm_17

0 0 комментЫ

5 вкуснейших диетических рецептов пасты, просто, сытно и полезно!🍝🍅🍆🌽

12.11.2017, 10:00 cheftm_17

Диетические

0 0 комментЫ

Спагетти с овощами и соевым соусом

????на 100грамм - 150.78 ккал????Б/Ж/У - 5.94/0.82/29.8????

Ингредиенты:
Спагетти — 300 г
Болгарский перец — 1 шт.
Шампиньоны — 6 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Лук — 1 шт.
Соевый соус — 50 мл
Зелень — по вкусу

Приготовление:
1. Отвариваем спагетти в подсоленной воде до полной готовности.
2. Нарезаем ломтиками шампиньоны и болгарский перец.
3. Мелко шинкуем чеснок и лук и обжариваем на оливковом масле до золотистого цвета.
4. Добавляем ломтики шампиньонов, перца и обжариваем их с луком и чесноком в течение 3–4 минут.
5. Когда грибы с перцем станут мягкими, добавляем соевый соус.
6. Выкладываем спагетти на тарелку и перемешиваем с овощами. Сверху посыпаем мелко нашинкованной зеленью

Приятного аппетита!

Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом БЖУ и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!

08.05.2016, 19:05 cheftm_17

0 0 комментЫ

Паста с грибами и цуккини в сливках 🍜🍥

Ингредиенты:

450 г. спагетти;
450 г. свежих шампиньонов;
2 маленьких цуккини или кабачка;
⅔ стакана зелёного горошка, свежего или замороженного;
2 зубчика чеснока;
2 веточки свежего тимьяна;
1 ч. ложка соли;
⅓ стакана твёрдого сыра, натёртого на мелкой тёрке;
4 ст. ложки густых сливок.

Приготовление:

1. Грибы вымойте, обсушите и нарежьте на тонкие пластинки.
2. Кабачки или цуккини вымойте, обсушите, нарежьте кружками, а затем четвертинками.
3. Чеснок мелко нарежьте произвольными кусочками.
4. В кастрюлю налейте 1 л. воды. Добавьте грибы, цуккини, зелёный горошек, чеснок, свежий тимьян, и доведите до кипения на среднем огне.
5. В эту же кастрюлю добавьте 1 ч. ложку соли...читать далее →

11.11.2017, 11:24 cheftm_19

0 0 комментЫ

Спагетти "Гнездышки" 🍅🍜🍝

Вам потребуется:

- 400 г спагетти
- 250 г томатной пасты
- 4-5 зубчиков чеснока
- 2 ст.л. панировочных сухарей
- 50 г оливок
- 1 ст. л. орегано и базилика
- сыр моцарелла по вкусу
- зелень и специи по вкусу

Как готовить:

1) Почистите и нарежьте чеснок, затем обжарьте его на оливковом масле.
2) Добавьте к чесноку орегано и базилик.
3) Добавьте томатную пасту.
4) Отварите спагетти в подсоленной воде до степени al dente.

5) Нарежьте сыр моцарелла кубиками.
6) Слейте воду и добавьте в спагетти соус.
7) С помощью вилки и ложки скрутите «гнездышки».
8) В каждое «гнездо» положите кусочек сыра и оливку, можно добавить свежую зелень.
9) Посыпьте сухарями.
10) Поставьте в духовку и выпекайте пока сыр не расплавиться.
Подавайте к столу.

15.12.2017, 17:32 cheftm_19

0 0 комментЫ

Спагетти с авокадо и лимонной цедрой 🍋🥘

Если собираетесь готовить на двоих, смело сокращайте количество ингредиентов вдвое, а то рискуете переесть - паста хоть и веганская, но вкусная и очень сытная.

Ингредиенты:

Спагетти из цельнозерновой муки 400 г
Каперсы 4 ст. л.
Чеснок 1 зубчик
Спелый 2 шт.
Лимон 2 шт.
Базилик пучок
Петрушка пучок
Оливковое масло пара капель
Морская соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу

Способ приготовления:

Налейте в большую кастрюлю воды, добавьте щепотку соли и доведите до кипения.
Добавьте спагетти и варите согласно инструкции на упаковке до состояния “аль денте”.
Мелко порубите каперсы и чеснок.
Снимите цедру с лимонов.
Разогрейте масло на сковороде на слабом огне и...читать далее →

18.12.2017, 14:28 cheftm_19

2 0 комментЫ

Спагетти с грибами в сливочном соусе 🌸

Ингредиенты:

Спагетти — 200 г
Шампиньоны — 200 г
Сливки — 200 г
Плавленый сырок — 1 шт.
Луковица — 1 шт.
Чеснок — 1-2 зубчика
Соль, перец, зелень

Приготовление:

1. Спагетти отварить в подсоленной воде.
2. Грибы нарезать пластинами, обжарить вместе с луком на сковороде, с добавлением растительного и сливочного масла.
3. Плавленный сырок натереть на терке и добавить к грибам.
4. Следом добавить сливки, поддержать на огне до полного расплавления плавленного сырка. Выключить газ, добавить к соусу соль, перец и выдавленный чеснок.
5. Все перемешать и добавить к отваренным спагетти.
6. Перемешать, украсить зеленью и подать к столу. По желанию можно все присыпать тертым сыром.

22.02.2018, 17:43 cheftm_19

0 0 комментЫ

Зеленые спагетти из кабачков цуккини с креветками?

на 100грамм - 80 ккал, Б/Ж/У - 10/3/3

Ингредиенты:

Оливковое масло — 2 ст.л.
Креветки (сырые) — 400 г
Чеснок (измельченный) — 1 ст.л.
Сок Лимона — 2 ст.л.
Кабачки (цуккини), нарезанных на тонкие спагетти — 400 г

Приготовление:

1. В сотейник налейте оливковое масло и прогрейте 1 мин.
2. Добавьте чеснок и подержите еще 1 мин. Добавьте сырые креветки и готовьте 3 мин, пока они не порозовеют по краям. Посолите, поперчите и с помощью шумовки вытащите их, оставляя всю жидкость в сотейнике.
3. Прибавьте огонь. Влейте сок лимона. Помешивайте деревянной ложкой в течение 2 мин. Добавьте нарезанные спагетти-цуккини и помешивайте еще 2 мин. Теперь туда же креветки и соедините все в приятном зелено-розовом ансамбле. Вытащите и посыпьте измельченной петрушкой.

Приятного аппетита!

Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом БЖУ и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!

31.10.2016, 14:53 cheftm_17

Диетические

0 0 комментЫ

Самые вкусные блюдас рисовой лапшой: ТОП-5 превосходных ПП-рецептов!🍅🌽🍝

Сохрани себе!📌

1. Фунчоза с овощами на ужин
🔸на 100грамм - 145.32 ккал🔸Б/Ж/У - 3.13/1.64/29.62🔸

Ингредиенты:
200 г лапши прозрачной рисовой
3 шт. болгарского перца разного цвета
2 моркови
3-4 зубчика чеснока
Масло оливковое
1 огурец свежий
2 ч.л. уксуса
Соль по вкусу
Соевый соус
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Лапшу надо сначала залить холодной водой и оставить постоять 10 мин., слить холодную воду, затем залить кипятком на 5 мин. и слить кипяток, промыть лапшу под проточной водой. Даем стечь.
2. Морковь и перец нарезать соломкой, пассировать на оливковом масле до мягкости, но так, чтобы перец не потерял цвет. Зубчики чеснока нарезать на мелкие кусочки, и...читать далее →

22.03.2017, 16:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Спагетти с нежным сливочно-грибным соусом 🍜🍝

Ингредиенты:

Спагетти — 450 г
Шампиньоны — 750 г
Нежирные сливки — 225 мл
Соевый соус — 2 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Чеснок (по вкусу) — 1-2 зубчика

Приготовление:

1. Наливаем в кастрюлю воду, ждем, пока закипит, и закидываем спагетти вариться.
2. Пока вода закипает, готовим соус. Шампиньоны тонко нарезаем и обжариваем в течение 15 минут, пока жидкость не испарится, а грибы не приобретут золотистый цвет.
3. Добавляем к грибам сливки и соевый соус, жарим, непрерывно помешивая, пока соус слегка не уменьшится в объеме (около 3-5 минут). В конце при желании добавляем тертый чеснок.
4. Смешиваем соус с пастой и немедленно подаем.

15.08.2017, 15:17 cheftm_19

0 0 комментЫ

Спагетти с рукколой, помидорами и оливками 🌱🍅

Потребуется:

- 250 грамм спагетти, сваренных
- 3 крупных спелых помидора
- красный перец
- 15 оливок без косточек
- 2 стакана салата руккола
- 2 зубчика чеснока
- 3 столовые ложки оливкового масла
- соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Режем помидоры, рукколу, оливки. Перемешиваем оливковое масло с перцем и мелко рубленным чесноком.
2. Соединяем вместе оливки, рукколу, помидоры, и оливковое масло. Даем настояться минут 30. Отваренные спагетти перемешиваем с овощами. Приправляем солью и перцем.

06.09.2017, 16:55 cheftm_19

0 0 комментЫ

Паста с тунцом в томатном соусе 🍅🍝

28.09.2017, 11:40 cheftm_18

0 0 комментЫ

Спагетти с авокадо 🥒🥑

Ингредиенты:

• 1 порция цельнозерновых спагетти
• ½ авокадо
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 зубчик чеснока, порубленный
• 1 ½ столовые ложки лимонного сока, или по вкусу
• 1 ½ - 2 столовые ложки пищевых дрожжей (для сырного привкуса, не путать с хлебопекарными)
• соль

Для подачи:
• 5 томатов черри, нарезанных
• 1 стебель зеленого лука, нарезанный
• кунжут

Приготовление :

Приготовить пасту согласно инструкциям на упаковке.
Тем временем размять авокадо в миске до однородности и смешать с маслом, чесноком, соком лимона и солью. Добавить дрожжи и еще раз перемешать. Попробовать и приправить по вкусу.
Смешать готовые спагетти с соусом и подавать с томатами, луком и кунжутом.

28.10.2017, 14:02 cheftm_19

0 0 комментЫ

Спагетти с авокадо 🌈🍃

22.12.2017, 15:06 cheftm_19

0 0 комментЫ

Спагетти с жареными лисичками 🌈

Ингредиенты:

сухие спагетти — 200 г
лисички — 350 г
лук — 1 шт.
растительное масло — 2 ст.л.
петрушка — 1/2 пучка
белое вино — 50 мл
сливочное масло — 30 г
соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Лисички помыть и очистить, крупные грибы разрезать на несколько частей. Лук почистить и мелко нарезать.
Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить лук до мягкости. Добавить лисички, соль, молотый перец, белое вино и жарить, пока из грибов не выпарится вся влага. Всыпать мелко нарубленную петрушку, прогреть.
Отварить спагетти и слить жидкость. Добавить кусочек сливочного масла, перемешать.
Подавать, посыпав тертым пармезаном.

22.01.2018, 13:22 cheftm_19

0 0 комментЫ

in_list2Banner

ТОП-5 превосходных ПП-рецептов!🍅🌽🍝

08.01.2019, 20:10 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Паста с тунцом в томатном соусе 🍅🍝

19.11.2019, 19:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

Спагетти со сливочно–грибным соусом

147,82 ккал на 100г., Б/Ж/У 5,66/3,58/23,16

Ингредиенты:

Лингвини или спагетти — 450 г
Шампиньоны — 750 г
Нежирные сливки — 225 мл
Соевый соус — 2 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Чеснок — 1–2 зубчика

Приготовление:

1. Шампиньоны тонко нарезаем и обжариваем в течение 15 минут, пока жидкость не испарится, а грибы не приобретут золотистый цвет.
2. Добавляем к грибам сливки и соевый соус, жарим, непрерывно помешивая, пока соус слегка не уменьшится в объеме (около 3-5 минут). В конце при желании добавляем тертый чеснок.
3. Смешиваем соус с макаронами и немедленно подаем.

Приятного аппетита!

Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом БЖУ и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!

12.08.2016, 11:45 cheftm_17

Диетические

0 0 комментЫ