CHEF.tm

5 упражнений для внутренней части бедер

Чтобы почувствовать себя «Мисс бикини» на морском курорте, нужно начать тренировать уже сейчас! Предлагаем тебе 5 разных упражнений для регулярного выполнения, которые помогут достичь хороших результатов.

- Ляг на бок, руки скрести перед собой. Если неудобно, подложи руку под голову.
- Сожми ногами фитбол и медленно подними его вверх.
- Выполняй в 3 подхода по 15 раз.

- Стань ровно, ноги шире плеч, носки в стороны. В руках держи по гантели.
- Присядь и расставь руки в стороны. Руки удерживай параллельно бедрам.
- Встань и опусти руки. Выполняй в 3 подхода по 15 раз.

- Ляг на бок и скрести верхнюю ногу с нижней, касаясь коленом к полу. Облокоти голову на руку.
- На выдохе подними нижнюю...читать далее →

24.01.2015, 14:35 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Манник с персиками ?

В 100гр: 140 ккал, 7г белков, 3,5г жиров, 20г углеводов. ? Ищем на кухне:
1 стакан кефира
100гр манной крупы
2 яйца
3-4 половинки консервированных персиков
Щепотку соли
1/4ч.л. соды
Сахарозаменитель или 1/3ст. сахара
? Готовим: заливаем манку кефиром, перемешиваем и ставим на 30-40 мин в холодильник. Персики нарезаем произвольно. Добавляем к манке с кефиром яйца, соль, сахзам и персики, перемешиваем и отправляем в мультиварку на 30-40мин в режиме "Выпечка". Либо в духовку на 40 мин.

0 0 комментЫ

Курица по-чкмерски (чкмерули) ?

В 100гр: 109 ккал, 14г белков, 5г жиров, 1,3г углеводов ? Нам нужно:
1-1,5кг курицы (любые части, я брала 2 грудки)
500мл сливок 10%
6 зубчиков чеснока
Пучок кинзы, пучок петрушки
1ст.л. хмели-сунели
Соль, перец по вкусу ? Готовим:
С курицы снимаем кожу, срезаем лишний жир (если они есть), режем на куски такого размера, как вам нравится. Слегка отбиваем, солим-перчим и отправляем в мультиварку (либо на сковороду) обжариваться. В это время готовим соус: очищаем и мелко нарезаем чесное (можно через давилку), шинкуем зелень, вливаем сливки, добавляем хмели-сунели и перемешиваем. Этим соусом заливаем курицу в чаше мультиварки и ставим "Выпечку" или "Тушение" на 25-30 мин. Если готовите в...читать далее →

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Манник низкокалорийный ?

У меня получился пирог диаметром 23см и высотой около 5см, и на весь пирог всего 620ккал!Отличная альтернатива утренней каше ? За фото спасибо annushka_enot
В 100гр: 134 ккал, 7г белков, 3,5г жиров, 18г углеводов. ? Ищем на кухне:
1 стакан кефира
100гр манной крупы
2 яйца
Щепотку соли
1/4ч.л. соды
Сахарозаменитель
Можно добавить сухофрукты/ягоды/фрукты ? Готовим: заливаем манку кефиром, перемешиваем и ставим на 30-40 мин в холодильник. По прошествии этого времени добавляем к манке с кефиром яйца, соль, сахзам и любые вкусности, какие вы хотите, перемешиваем и отправляем в мультиварку на 30-40мин в режиме "Выпечка". Либо в духовку на 40 мин. ? Если используете обычный сахар, то его нужно примерно 1/2 стакана.

0 0 комментЫ

Японское печенье из фасоли и яблок ?

В 100гр: 194 ккал, 11г белков, 2г жиров, 33г углеводов ? Ингредиенты:
220г сухой красной фасоли
150г творога
1 яйцо
200гр ц/з муки
1 среднее яблоко
1 ч.л. разрыхлителя
Сахзам или 100гр сахара
Можно добавить измельченные орешки ? Готовим:
Фасоль нужно отварить и остудить. Яблоки почистить, удалить сердцевину. В блендере смешать фасоль, яблоки, творог, яйцо и сахар/сахзам, щепотку соли. Добавить к этой смеси муку и разрыхлитель, если добавляете орехи, то и их туда же. Всё хорошо перемешиваем, застилаем форму пекарской бумагой и выложить на нее шарики теста через небольшие промежутки. Выпекать 30 минут. ? Это печенье советую попробовать всем, оно чем-то похоже на овсяное, но более мягкое, с яблочным привкусом ?

0 0 комментЫ

Диетическое творожное печенье ?

В 100гр: 137 ккал, 17г белков, 5г жиров, 6г углеводов ? Берём:
100гр обезжиренного творога
4 ст.л. отрубей
1 яйцо
1/3 ч.л. соды
Сахарозаменитель, соль по вкусу ? Готовить проще простого: смешиваем все ингредиенты, лепим шарики и выкладываем в форму или противень, застеленный пергаментом. Печем 30 минут, посыпаем любым украшательством ? Из указанного количества ингредиентов получается не очень много печенюшек, поэтому если готовите на семью, берите в 2 раза больше ?

0 0 комментЫ

Морковный крем-суп с карри ?

В 100гр: 49 ккал, 1,5г белка, 0,5г жиров, 8г углеводов ? Берём:
1кг моркови
1 луковицу
2 стакана куриного бульона
1ч.л. растительного масла
3 стакана воды
1ч.л. карри
2 ч.л. соли
Перец, зелень по вкусу ? Готовим:
Мелко режем лук и морковь. Берем сотейник или кастрюлю. Лук обжариваем его на раст. масле до мягкости, добавив карри, соль и перец. Затем вливаем бульон и воду, добавляем морковь, доводим до кипения, убавляем огонь и варим еще минут 20. Когда овощи стали мягкими, измельчаем суп блендером до состояния пюре, можно добавить воды, чтобы получить нужную вам клнсистенцию. ? Суп получается пряный и ароматный. Перед подачей рекомендую посыпать зеленью или сухариками ?

0 0 комментЫ

Яйца по-шотландски ?

В 1 порции: 223 ккал, 27г белков, 12г жиров, 0г углеводов ? Для 1 порции нужно:
1 яйцо
100гр говяжьего фарша
Соль, перец, кориандр - по вкусу ? Готовим:
Отвариваем яйцо. Фарш смешиваем со специями. Плотно заворачиваем яйцо в фарш, и потом оборачиваем плотно фольгой, чтобы сохранилась форма. Помещаем в мультиварку на режим "Выпечка" на 30-35 минут. ? Можно не запекать, а просто обжарить до готовности.

0 0 комментЫ

Творожный пирог со сливами ?

В 100гр: 135 ккал, 12г белков, 3г жиров, 15г углеводов ? Ищем на кухне:
1,5 стакана муки
100гр натурального йогурта в стаканчике (или 100гр мягкого сливочного масла)
1 ч.л. разрыхлителя
2 яйца
200-250гр слив
250гр творога
Сахзам или 1 стакан сахара ? Готовим:
Смешиваем муку, масло/йогурт, разрыхлитель и половину сахара/сахзам. Тесто должно получиться как рассыпчатая крошка. Для начинки взбиваем яйца с оставшимся сахаром/сахзам, затем добавляем творог и хорошо перемешиваем. Сливы разрезаем поперек на половинки, вынимаем косточки. В форму выкладываем половину теста, сверху всю творожную начинку, на начинку выкладываем сливы, слегка вдавливая их, и сверху засыпаем оставшимся тестом. Ставим режим "Выпечка" на 30 минут или в духовку на 25-30 минут при 180С. Готовому пирогу лучше дать немного остыть, чтобы он не развалился. ? Вместо слив можно добавить ягоды или, например, абрикосы ?

0 0 комментЫ

Быстрый банановый пирог ?

В 100гр: 144 ккал, 6г белков, 4г жиров, 21г углеводов ? Нам нужно:
4 яйца
150гр ц/з муки
3 банана
Сахзам или 1/2 стакана сахара
150мл молока
Корица, кардамон по вкусу

Взбиваем яйца, добавляем к ним сахзам/сахар, молоко и муку. 2 банана разминаем вилкой или нарезаем и тоже добавляем в тесто вместе с корицей и кардамоном, всё хорошо перемешиваем. Переливаем тесто в форму, оставшийся банан нарезаем кружочками и выкладываем сверху. Ставим режим "Выпечка" на 40 минут (или в духовку при 180С) ? По консистенции получается очень влажный бисквит, напитанный банановым пюре. Для снижения калорийности можете не добавлять молоко или заменить его водой ?

0 0 комментЫ

Творожно-банановый насыпной пирог ?

В 100гр: 154 ккал, 12г белков, 5г жиров, 15г углеводов ? Нам нужно:
300гр муки
600гр творога 5%
1 стаканчик натур. йогурта или 150гр сливочного масла
3 яйца
1 большой банан
Сахзам или 1 ст. сахара
Щепотка соли
Цедра с половинки лимона ? Готовим:
Миксером смешиваем творог, яйца, сахзам (или половину сахара) и соль. Банан разминаем в пюре, натираем цедру лимона и добавляем их к творожной массе, хорошо взбиваем миксером. В отдельной миске смешиваем муку, оставшийся сахар или сахзам и йогурт (или сливочное масло), растираем их вместе до состояния влажной крошки (если заменяете масло йогуртом, то добавляйте его постепенно, чтобы не получилось жидко). В форму сначала выкладываем половину мучной...читать далее →

0 0 комментЫ

Печенье с бананом ?

В 100гр: 192 ккал, 10г белков, 7г жиров, 22г углеводов ? Нам нужно:
1 стакан ц/з муки (у меня 120гр перемолотой овсянки)
3 яйца
1 небольшой банан
2 ст.л. какао-порошка
Сахзам или 50гр сахара ? Готовим:
Смешиваем муку, яйца, сахзам и какао-порошок. Банан режем на колечки примерно 0,5-0,7см толщиной. Форму или противень застилаем пергаментом, выкладываем ложкой тесто небольшими порциями, в середину каждой печеньки вдавливаем кругляшок банана. Ставим запекаться на 20 мин в режиме "Выпечка" или в духовку на 180 С. Готовое печенье я посыпала кокосовой стружкой ? Можно тесто выложить в формочки для кексов, так печеньки будут потолще и удобнее вдавливать банан, сохраняя форму ?

0 0 комментЫ

Шоколадно-персиковые кексы ?

В 100гр: 135 ккал, 7г белков, 5г жиров, 15г углеводов ? Для 12-15 небольших кексиков нужно:
1 стакан муки
4 яйца
3 крупных персика
3 ст.л. какао-порошка
Сахзам или 0,5 стакана сахара ? Готовим:
Взбиваем яйца с сахаром/сахзамом, постепенно всыпая муку и затем какао-порошок. Персики мелко нарезаем, половину добавляем в тесто. Выливаем тесто в формочки до середины, ставим запекаться в режиме "Выпечка" (если в духовке, то 180С) на 10 минут, затем сверху посыпаем оставшимися персиками и печём еще 15 минут. ? Количество сахара или сахзама регулируйте в зависимости от сладости персиков, возможно, нужно будет добавить больше ?

0 0 комментЫ

Куриные рулетики с овощами ?

В 100гр: 85 ккал, 15г белков, 1,8г жиров, 2г углеводов ? На 2 порции нужно:
260гр куриного филе
130гр замороженной брокколи
30гр моркови
Можно добавить сыр
Соль, перец по вкусу ? Готовим:
Разрезаем филе горизонтально на 2 пласта, каждый пласт отбиваем, солим-перчим. Брокколи размораживаем в микроволновке, делим на веточки. Морковь натираем и смешиваем с брокколи, солим, можно добавить тертый сыр и яйцо. На середину филе выкладываем начинку и сверху соединяем внахлест края. Скрепляем рулетик зубочисткой или туго заворачиваем в фольгу, и так же второй. Укладываем в форму и ставим "Выпечку" на 30 минут.

0 0 комментЫ

Заливной пирог с баклажаном ?

В 100гр: 119ккал, 6г белков, 3,3г жиров, 16г углеводов ? Ищем на кухне:
250гр свежего баклажана
50гр моркови
125г любой муки
2 яйца
150мл натур. питьевого йогурта или 10% сметаны
1ч.л. разрыхлителя
Соль, зелень по вкусу ? Готовим:
Баклажан чистим, нарезаем кубиками, морковь натираем. Слегка обжариваем овощи до мягкости, солим. В миске яйца с йогуртом/сметаной, затем всыпаем к ним муку, солим и хорошо перемешиваем. Выливаем в форму половину теста, сверху выкладываем овощную начинку и заливаем второй половиной теста. Либо можете сразу смешать тесто с начинкой и перелить в форму.
Ставим режим "Выпечка" на 50 минут. ? Для этого пирога можно взять любую начинку, добавить в нее сыр, зелень, фарш или другие овощи ?

0 0 комментЫ

Виноградный Мадагаскар

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Бисквит темный:
3 яйца,
½ стакана сахара,
4 столовые ложки р.масла,
¾ стакана муки,
½ столовые ложки уксуса,
½ ст.л разрыхлитель.
2 столовые ложки какао,

Бисквит Маковый:
6 белков.
1 стакан сахара,
½ столовые ложки уксуса,
1,5 столовые ложки крохмал,
1,5 столовые ложки муки,
4,5 столовые ложки сухого мака

МАССА:
500 мл молока,
2 упаковки сметанного пудинга,
1 столовая ложка ванильного сахара,
250 г сливочного масла,
3 столовые ложки сахарной пудры,
1 рюмочка,ванильного ликера или спирт,,
½ плитки белого шоколада,

Дополнительно:
600гр зеленый виноград,
3 пачки зеленого желе,
шоколадной посыпки для украшения.

Приготовление
1. Бисквит: Белки...читать далее →

14.01.2017, 12:11 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Творожно-шоколадная запеканка с маком 🍽

В 100гр: 159 ккал, 15г белков, 6,5г жиров, 10г углеводов 📝 Ищем на кухне:
400гр творога 5%
100гр овсянки (1,5 мультистакана)
2 яйца
2 ст.л. какао-порошка
2 ст.л. мака
1/4 ч.л. соды
Сахарозаменитель (или 120гр сахара)
Можно добавить 2-3 яблока 🙌 Готовить очень просто: овсяные хлопья перемолоть в муку, смешать миксером все ингредиенты и поставить на 60 мин в режиме "Выпечка". 🍰 Запеканка получилась очень-очень нежная и воздушная, с шоколадным привкусом. Нелюбители овсянки, смело берите любую другую муку 😊

0 0 комментЫ

■ ВИНОГРАДНЫЙ " МАДАГАСКАР" ■

Ингредиенты:
Бисквит темный:
3 шт. - яйца,
½ стакана - сахара,
4 ст. л.- р.масла,
¾ стакана - муки,
½ ст. л.- уксуса,
½ ст.л - разрыхлитель.
2 ст. л.- какао,

Бисквит Маковый:
6 шт.- белков.
1 стакан - сахара,
½ ст. л. - уксуса,
1,5 ст. л. - крохмал,
1,5 ст. л.- муки,
4,5 ст. л.- сухого мака

Масса:
500 мл - молока,
2 упаковки- сметанного пудинга,
1 ст. л.- ванильного сахара,
250 г - сливочного масла,
3 ст. л.- сахарной пудры,
1 рюмочка,- ванильного ликера или спирт,,
½ плитки - белого шоколада,

Дополнительно:
600 гр - зеленый виноград,
3 пачки - зеленого желе,
шоколадной посыпки - для украшения.

Приготовление
Бисквит:
Белки вместе с щепоткой соли...читать далее →

18.03.2017, 12:05 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Либжэ — мᴙсᴏ по-кaбaрдински

Ингредиенты:
мᴙсо
лyк
водa
пaприкa
соль
морковь
мyкa
сметaнa

Приготовление:
Мᴙсо беpем баранинy или гoвядинy, рeжeм ʜа рoʙные ĸусочĸи
нaреɜaем репчaтый луĸ cpедними кyсoчками, пᴏ oбъеᴍу берем cтᴏлькᴏ жe луĸа, скᴏлькᴏ мᴙса,выкладываем мяcᴏ нa сковоpоду ,зaливaеᴍ стаканoм воды, пеpчим красныᴍ острым ᴨерцем (или папpикой, если не любите оcтроe), солим, ᴨокa ʙоды зaĸипит и выᴨаpится, ʜарежем ĸрупнoй соломкой (кaк для плoва) мoрĸoвь.
Каĸ тoлькo водa выĸиᴨит добaʙляем к мᴙcу подсолʜeчʜоe маслo, лук с паприĸой, вce ᴨeрeмeшиваeм, oбжариʙаем.Дoбаʙлᴙем морковь, cнова пeрeᴍeшиʙаeᴍ, обжариваeм, добавлᴙeм ложку муки, лᴏжĸу смeтаʜы
и тушим под крышкой добaʙляя немного воды при нeобxодимости.
Наша ɜадача- добиться ᴨоявлeния густᴏгᴏ и ароматʜоᴦо соyсa.

Приятного aппетитaǃ‌‌‌ ‍ ‏‌

01.02.2019, 10:45 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

❗Дайджест важных изменений в России

Ругать Россию и жизнь в ней — как народная забава. Всегда кажется, что у нас хуже чем у других. Поэтому мы решили составить дайджест хороших новостей об изменениях, которые улучшат вашу жизнь.

1. С 1 августа к пенсии прибавят стоимость баллов, накопленных за 2018 год. Это касается только тех пенсионеров, что работали или были ИП в 2018 году.
За каждый балл заплатят по 87,24 рубля.При перерасчете учтут максимум 3 балла. Если накопилось меньше, заплатят за фактическое количество, если больше — только за 3. Максимальная прибавка к пенсии с 1 августа составит 261,72 рубля.

2. С 6 августа 2019 года Сбербанк снижает процентные ставки по ипотечным кредитам на 0,7 п.п. Какую ставку по ипотеке вы...читать далее →

06.08.2019, 12:03 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Вĸycнятина: чизкeйк "Мoкка"

Ингpeдиенты:
- 750 гp нeжирного твopoга
- 100 гр молочного шoкoлада
- 1 лимон
- 4 яйцa
- 175 гр сливoчнoгo мacла
- 200 гр сaхapa
- 1 пакетик ванильнoгo caхaрa
- 1 ст. ложка маннoй крупы
- 1 пакeтик пopoшка для вaнильного пудинга
- 4 cт. ложки пoрoшка кaкaо
- 2 ст. ложĸи pаствоpимого кoфе в порошке
Приготовление:
1. Лимон обдайтe ĸипятĸом, натритe цедру и выжмите сок. 2. Шоколaд налoмайте нeбольшими кусочкaми и pастопитe на горячей водяной бане. 3. Белĸи oтделите от желтков и взбeйтe. Маслo разoтрите добелa с сaхaром. Добавьтe ванильный саxар, желтки, сок и цедрy лимона. Bсе xорошо перемешайте. Затeм добaвьте творог, манную крупу, пopoшoк для пудинга и взбитые белки. Oт мaccы...читать далее →

06.05.2022, 23:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ