CHEF.tm
Вход
  • Регистрация
  • Вход
Избранное0
  • Рецепты
  • Главная
  • Коллекции рецептов
  • Рецепты с видео
  • На любой вкус
  • Пиццы
  • Торты
  • Вегетарианские
  • Супы
  • Салаты
  • Восточная кухня
  • Диетические
  • Для детей
  • Для мультиварки
  • Национальная кухня
  • Армянская кухня
  • Русская кухня
  • Итальянская кухня
  • Китайская кухня
  • Турецкая кухня

Диетический шоколадный торт

Калорийность на 100 гр - 115-120 ккал (в зависимости от используемых ингредиентов)
Б/Ж/У - 8/ 0.7/ 20.4

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Основа:
- яблоки натертые на терке - 350 гр (3-4 шт)
- чернослив, финики, изюм (можно и другие сухофрукты, например, инжир и курагу, но финики, это обязательный ингредиент) - 200 гр
- какао-порошок/кэроб - 30 гр (2 ст.л.)
- цельнозерновые хлопья/ овсяные хлопья/ мюсли без сахара (можно использовать тыквенные семечки или орехи, но учтите, что тогда калорийность блюда будет повыше) - 60 гр
- клетчатка или ржаные отруби - 80 гр

Крем:
- обыкновенный обезжиренный творог - 300 гр
- творог мягкий кремообразный (низкой жирности) - 300 гр
- банан - 200 гр
- шоко протеин - 30...читать далее →
06.06.2016, 12:00 cheftm_18
  • Диетические
  • #шоколадныйторт
  • #безвыпечки
  • #десерт
  • #низкокалорийныедесерты
  • #торт
1 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Праздничный тортик бананово-шоколадный

Калорийность на 100 гр - 102 ккал (Б/Ж/У - 7.0/ 1.5/ 15.9)

Торт получается очень вкусный, праздничный, а натуральные состав делает его еще и полезным. Те, кто пробует такой торт впервые не верят, что он низкокалорийный и с нескрываемым восторгом замечают, что ели бы такие десерты всегда!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для коржей
- банан - 200 гр
- белок 3-4-х яиц - 110 гр
- овсяные хлопья (перемолотые) или овсяная мука - 120 гр
- отруби ржаные/овсяные (клетчатка) - 30 гр
- растительное масло - 2 ч.л.
Для крема
- творог мягкий обезжиренный (Valio 0,3%) - 600 гр
- какао порошок или кэроб - 30 гр
- сахарозаменитель - по вкусу
Фруктовое пюре (можно использовать готовое фруктовое пюре для...читать далее →
25.10.2016, 10:15 cheftm_18
  • Диетические
  • #низкокалорийныедесерты
  • #торт
  • #шоколадныйторт
  • #банановыйторт
  • #ешьихудей
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Бананово-шоколадный торт ?

Калорийность на 100 гр - 102 ккал (Б/Ж/У - 7.0/ 1.5/ 15.9)

Торт получается очень вкусный, праздничный, а натуральные состав делает его еще и полезным. Те, кто пробует такой торт впервые не верят, что он низкокалорийный и с нескрываемым восторгом замечают, что ели бы такие десерты всегда!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для коржей
- банан - 200 гр
- белок 3-4-х яиц - 110 гр
- овсяные хлопья (перемолотые) или овсяная мука - 120 гр
- отруби ржаные/овсяные (клетчатка) - 30 гр
- растительное масло - 2 ч.л.
Для крема
- творог мягкий обезжиренный (Valio 0,3%) - 600 гр
- какао порошок или кэроб - 30 гр
- сахарозаменитель - по вкусу
Фруктовое пюре (можно использовать готовое фруктовое пюре для...читать далее →
08.12.2016, 11:43 cheftm_18
  • Диетические
  • #низкокалорийныедесерты
  • #торт
  • #шоколадныйторт
  • #банановыйторт
  • #ешьихудей
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Диетический шоколадный торт

Калорийность на 100 гр - 115-120 ккал (в зависимости от используемых ингредиентов)
Б/Ж/У - 8/ 0.7/ 20.4

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Основа:
- яблоки натертые на терке - 350 гр (3-4 шт)
- чернослив, финики, изюм (можно и другие сухофрукты, например, инжир и курагу, но финики, это обязательный ингредиент) - 200 гр
- какао-порошок/кэроб - 30 гр (2 ст.л.)
- цельнозерновые хлопья/ овсяные хлопья/ мюсли без сахара (можно использовать тыквенные семечки или орехи, но учтите, что тогда калорийность блюда будет повыше) - 60 гр
- клетчатка или ржаные отруби - 80 гр

Крем:
- обыкновенный обезжиренный творог - 300 гр
- творог мягкий кремообразный (низкой жирности) - 300 гр
- банан - 200 гр
...читать далее →
22.12.2016, 19:00 cheftm_18
  • Диетические
  • #шоколадныйторт
  • #безвыпечки
  • #десерт
  • #низкокалорийныедесерты
  • #пп_торт
  • #елка2017
  • #скороновыйгод
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Диетический шоколадный торт ко дню влюбленных ❤❤❤

Калорийность на 100 гр - 115-120 ккал (в зависимости от используемых ингредиентов)
Б/Ж/У - 8/ 0.7/ 20.4

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🌸 Основа:
1) яблоки натертые на терке - 350 гр (3-4 шт)
2) чернослив, финики, изюм (можно и другие сухофрукты, например, инжир и курагу, но финики, это обязательный ингредиент) - 200 гр
3) какао-порошок/кэроб - 30 гр (2 ст.л.)
4) цельнозерновые хлопья/ овсяные хлопья/ мюсли без сахара (можно использовать тыквенные семечки или орехи, но учтите, что тогда калорийность блюда будет повыше) - 60 гр
5) клетчатка или ржаные отруби - 80 гр
🌸 Крем:
1) обыкновенный обезжиренный творог - 300 гр
2) творог мягкий кремообразный (низкой жирности) - 300 гр
3) банан ...читать далее →
14.02.2017, 10:33 cheftm_18
  • Диетические
  • #шоколадныйторт
  • #безвыпечки
  • #пп_десерт
  • #низкокалорийныедесерты
  • #пп_торт
  • #деньвлюбленных
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Шоколадное творожное суфле "Сфера" с вишней и черносмородиновым джемом 🍰🍫🍒

Калорийность на 100 гр - 77 ккал (б/ж/у - 6.9/2.2/6.3)

ИДЕАЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ для меня - это вкусно, просто в приготовлении и очень низкокалорийно. Обязательно приготовьте это нежное суфле, просто пальчики оближешь 😋😘



📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ Творог обезжиренный - 350 гр
✔ Банан - 150 гр
✔ Кефир 1% - 300 гр
✔ Рикотта или творожный крем-сыр низкой жирности - 250 гр
✔ Какао-порошок/кэроб - 45 гр
✔ Желатин быстрорастворимый - 20 гр (на 200 мл воды)
✔ Вишня (замороженная) - 200 гр (вес после разморозки)
✔ Черная смородина (любые другие замороженные ягоды) - 350 гр
✔ Желфикс/пектин - 10 гр
✔ Сахарозаменитель (у меня ФитПарад) - по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
☑ Смешиваем для крема рикотту и творог, добавив...читать далее →
27.02.2017, 09:16 cheftm_18
  • Диетические
  • #суфле
  • #торт_суфле
  • #пп_чизкейк
  • #шоколадныйторт
  • #творожноесуфле
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Шоколадно-творожное суфле с вишней и черносмородиновым джемом 🍰🍫🍒

Калорийность на 100 гр - 77 ккал (б/ж/у - 6.9/2.2/6.3)

ИДЕАЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ для меня - это вкусно, просто в приготовлении и очень низкокалорийно. Такое суфле можно даже на ужин!!! Обязательно приготовьте это нежное суфле, просто пальчики оближешь 😋😘



📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ Творог обезжиренный - 350 гр
✔ Банан - 150 гр
✔ Кефир 1% - 300 гр
✔ Рикотта или творожный крем-сыр низкой жирности - 250 гр
✔ Какао-порошок/кэроб - 45 гр
✔ Желатин быстрорастворимый - 20 гр (на 200 мл воды)
✔ Вишня (замороженная) - 200 гр (вес после разморозки)
✔ Черная смородина (любые другие замороженные ягоды) - 350 гр
✔ Желфикс/пектин - 10 гр
✔ Сахарозаменитель (у меня ФитПарад) - по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
☑...читать далее →
09.04.2017, 00:03 cheftm_18
  • Диетические
  • #суфле
  • #торт_суфле
  • #пп_чизкейк
  • #шоколадныйторт
  • #творожноесуфле
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

"Тройной шоколад" пп-тортик 🎂🍫

Калорийность на 100 гр - 100 ккал (б/ж/у - 8.7/3.3/8.8)

Очень вкусный низкокалорийноный шоколадный торт с высоким содержанием белка и низким ГИ. Это надо поробовать 👍👍👍



📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Коржи:
✔ яичные белки - 80 гр (2-3 яиц)
✔ кефир обезжиренный - 250 гр
✔ протеин (изолят) с шоколадным вкусом - 60 гр (если нет протеина, возьмите 30 гр какао-порошка и 30 гр кукурузного крахмала или муки)
✔ отруби/клетчатка - 20 гр
✔ мука овсяная - 20 гр
✔ подсластитель (фитпарад) - по вкусу
Крем:
✔ творог обезжиренный мягкий (у меня Савушкин 0%) - 550 гр
✔ банан - 120 гр
✔ какао-порошок - 30 гр
✔ подсластитель (Фитпарад) - по вкусу
Глазурь:
✔ горький шоколад - 80 гр
✔ молоко низкой...читать далее →
21.04.2017, 09:05 cheftm_18
  • Диетические
  • #пп_торт
  • #шоколадныйторт
  • #зожификация
  • #правильноепитание
  • #худетьвкусно
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Шоколадный торт в мультиварке.

Ингредиенты:

Для бисквита:
350 г. сгущённого молока,
2 яйца,
125 г. пшеничной муки,
25 г. какао,
1 ч. л. соды.

Для крема:
500 мл молока,
150 г. сахара,
1 яйцо,
70 г. муки,
25 г. какао.

Для глазури:
150 г. шоколада,
75 мл сливок 35% жирности.

Приготовление:

Яйца взбить миксером до пышной светлой массы, добавить сгущёнку и соду, перемешать.
Всыпать муку с какао и перемешать (не взбивать).
Вылить тесто в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки и поставить выпекаться на целый час.
Яйцо взболтать, смешать с молоком, мукой и сахаром.
Поставить на маленький огонь и варить, постоянно помешивая, до загустения.
Добавить какао и хорошо перемешать. Дать остыть.
Остывший бисквит разрезать на три коржа.
Промазать коржи кремом, собрать торт и убрать в холодильник минимум на 6 часов.
Шоколад растопить в сливках на маленьком огне и сразу же облить им шоколад.
Дать глазури застыть.

Приятного чаепития!
30.11.2020, 15:20 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #выпечка_сладкая
  • #торты
  • #торт
  • #шоколадныйторт
  • #десерт
  • #выпечканасгущенке
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Шоколадный торт на кипятке с кремом ганаш в мультиварке - очень вкусно.

Стаканы - 180 мл (мультистаканы)

2 стакана муки
2 стакана сахара
2 яйца
1,5 ч.л. соды (в этом рецепте нужна и сода и разрыхлитель)
1,5 ч.л. разрыхлителя
6 ст.л. с горкой какао
1 стакан молока
1 ч.л. ванильного сахара
1/3 - 1/2 стакана растительного масла
1 стакан кипятка.

Рецепт приготовления бисквита "шоколад на кипятке":

Взбить яйца с сахаром, миксером 7-10 минут
Миксер убрать - больше он не пригодится.

Ко взбитым яйцам добавить растительное масло, молоко.
Ложкой или вилкой (!) аккуратно перемешать.

Когда это все смешается добавить муку, соду, разрыхлитель, какао-порошок (все сыпучие ингредиенты проще смешать отдельно, а потом добавить ко взбитым яйцам).

В самом конце добавить...читать далее →
05.12.2020, 16:35 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #выпечка_сладкая
  • #торты
  • #торт
  • #шоколадныйторт
  • #рецептторта
  • #бисквитнакипятке
  • #десерт
  • #шоколаднакипятке
  • #шоколадныйкрем
  • #ганаш
  • #кремганаш
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Шоколадно-морковный торт в мультиварке.

Ингредиенты:

Для теста:
мука - 220 г
яйца - 3 шт
какао - 40 г
корица - 1 ч.л.
имбирь - 0,5 ч.л.
мускатный орех - чуть менее 0,5 ч.л.
сахар - 100 г
масло растительное - 100 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
морковь (натертая) - 400 г
шоколад - 100 г в тесто и приблизительно 50 г для украшения торта
орехи грецкие - 60-80 г
изюм - 60-80 г

Для крема:
сыр творожный сливочный - 300 г
сливки - 200 мл
сахарная пудра - 100 г

Приготовление:

1. Смешать в отдельной миске сухие ингредиенты: муку, какао, корицу, имбирь, мускатный орех, разрыхлитель. Отставить в сторону.
2. Натереть морковь. Отставить в сторону.
3. Смешать орехи, изюм и натертый шоколад. Отставить в сторону.
4. Взбить...читать далее →
06.12.2020, 17:10 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #выпечка_сладкая
  • #торты
  • #торт
  • #шоколадныйторт
  • #морковныйторт
  • #десерт
  • #детскиерецепты
  • #рецептторта
  • #шоколадныйдесерт
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Шоколадный бисквит в мультиварке.

Ингредиенты (1 ст = 250 мл):
Мука 2 ст.
Сахар 2 ст.
Яйца 2 шт.
Сода 1.5 ч.л.
Разрыхлитель 1.5 ч.л.
Какао 6 ст.л. с горкой
Молоко 1 ст.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Раст. масло 1/3 ст.
Кипяток 1 ст.

Способ приготовления:
Всё смешать (ничего взбивать миксером не нужно!!!). В самом конце добавить 1 стакан кипятка /прямо с плиты/. Размешать (тесто станет ОЧЕНЬ жидким) и тут же вылить в кастрюльку МВ, предварительно смазанную тонким слоем сливочного масла.
Выпекать на режиме ВЫПЕЧКА 60 минут или 60+20 минут.

У меня поднялся под самую крышку мульти, разрезала на 4 коржа. Крем какой хотите. У меня шоколадный - 4 плитки шоколада растопить и смешать с 500 гр. жирной сметаны, по вкусу очень напоминает шоколадный сыр (а-ля "Дружба"), а торт что-то среднее между любимой "Картошкой", воздушным бисквитом и восхитительным "Брауни"!

Приятного аппетита!
07.12.2020, 09:05 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #выпечка_сладкая
  • #торты
  • #торт
  • #бисквит
  • #шоколадныйторт
  • #шоколадныйбисквит
  • #десерт
  • #шоколаднакипятке
  • #выпечканакипятке
  • #выпечканамолоке
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Бисквит шоколадный в мультиварке.

Его еще называют «шоколад на кипятке», или шоколадный бисквит, нежный, влажный, высокий, удивительно вкусный. Бисквит в мультиварке достаточно легко приготовить для воскресного чаепития, его можно использовать как основу для торта, достаточно будет лишь приготовить крем и украшение.

Нам понадобится:
• Яйца – 2 шт;
• Сахар и мука – по 2 стакана;
• Вода (кипяток) и молоко – по 1 стакану;
• Сода и разрыхлитель – по 1,5 ч.л.
• Какао – 6 ст.л.;
• Масло растительное – 1/2 стакана;
• Ванильный сахар – 20 г;

Способ приготовления:
• Подготовим мультиварку к работе и соберем необходимые ингредиенты для бисквита – муку, какао, яйца, сахар, молоко, растительное масло, воду, соду, ванильный сахар и...читать далее →
07.12.2020, 22:50 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #выпечка_сладкая
  • #торты
  • #торт
  • #бисквит
  • #десерт
  • #рецептбисквита
  • #шоколадныйторт
  • #шоколадныйбисквит
  • #шоколадныйдесерт
  • #шоколаднакипятке
  • #бисквитнакипятке
  • #выпечканамолоке
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Торт Прага (заводской рецепт) в мультиварке.

Ингредиенты:

Тесто:
200 гр. - мука
250 гр. - сахар
67 гр. - сливочное масло
10 шт.- яйцо
40 гр. - какао

Крем:
250 гр. - сливочное масло
2-3 ст.л. - сгущённое молоко
1 ст.л. - сахарная пудра
какао по вкусу.

Готовим корж для торта:
Яичные желтки растираем с сахаром (0,5 от нормы сахара) до тех пор пока сахар не растворится.
Отдельно взбить белки, сахар добавить в конце.
Взбитые белки и желтки соединяют и смешивают с промешанной мукой и какао.
Масло растопить до 40-50 градусов, осторожно соединить с тестом и слегка перемешать за 10-15 секунд.
Когда тесто станет однородным, выкладываем его в чашу МВ, ставим программу ВЫПЕЧКА 40-50 мин.
По окончании выпечки корж вынимаем и охлаждаем, далее...читать далее →
16.12.2020, 20:55 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #выпечка_сладкая
  • #торты
  • #торт
  • #Прага
  • #тортПрага
  • #рецептторта
  • #десерт
  • #шоколадныйторт
  • #шоколадныйдесерт
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Шоколадно-банановый торт в мультиварке.

Тесто:
Яйца - 3 шт
Сахар - 1 стакан
Мука - 200 г
Молоко - 100 мл
Масло сливочное - 90 г
Ванилин - 1 щепотка
Соль - 1 щепотка
Кофе растворимый - 1 ч. ложка
Какао – порошок - 1,5-2 ст. ложки
Сода гашеная - 3/4 ч. ложки

Крем:
Сметана - 500-600 г
Сахар - 3-5 ст. ложки

Глазурь:
Сметана - 2 полные ст. ложки
Сахар - 3 ст. ложки
Какао-порошок - 1 ч. ложка

Бананы не крупные - 2 шт. для прослойки

Рецепт приготовления торта в мультиварке:
1. Взбить яйца с сахаром, солью и ванилином в течении минут 5 до консистенции густой сметаны.
2. В теплом молоке растворить кофе.
3. Масло слегка подогреть.
4. В яичную смесь добавить масло, молоко с кофе, соду (можно заменить на разрыхлитель), взбить.
5. Муку...читать далее →
17.12.2020, 12:10 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #выпечка_сладкая
  • #торты
  • #торт
  • #рецептторта
  • #шоколадныйторт
  • #банановыйторт
  • #десерт
  • #шоколадныйдесерт
  • #банановыйдесерт
  • #выпечканамолоке
  • #сметанныйкрем
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Шоколадный торт в мультиварке.

Масло сливочное — 220 г (+ 2 ст. л. для глазури)
Сахар — 220 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сметана (20%) — 250 г
Мука — 220 г
Орехи грецкие — 0,5 стак.
Соль — 1/6 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Ванильный сахар — 3 ч. л.
Какао-порошок — 40 г
Шоколад горький — 100 г
Молоко сгущенное — 5 ст. л.

У нас была мука "Пудов", поэтому ни соль, ни разрыхлитель нам не понадобились! Масло вынимаем из холодильника и оставляем на кухонном столе до размягчения. Кусочек кладем в мультиварочную кастрюльку и включаем Подогрев.
Мягкое масло кладем в миску и взбиваем с сахаром и ванилькой.

Добавляем яйца, взбиваем. Добавляем сметану, взбиваем. Муку смешиваем с какао-порошком, высыпаем частями в миску и...читать далее →
21.07.2021, 23:25 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #торты
  • #выпечка_сладкая
  • #шоколадныйторт
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Торт шоколадно-вишневый в мультиварке.

Ингредиенты:

Масло сливочное — 150 г
Шоколад (50 - в тесто, 100 - в глазурь) — 150 г
Яйцо — 4 шт
Сахар (150 - в тесто; 250 - в вишневую пропитку) — 400 г
Мука — 120 г
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Вишня — 300 г
Сливки 30% (350 - в крем; 100 - в глазурь) — 450 мл
Сахарная пудра (в крем) — 3 ст. л.

Приготовление:

Режем сливочное масло кусочками и даем ему немного подтаять. Сверху трем на крупной терке 50 г (половину плитки) шоколада.
Берем яйца, отделяем желтки к нашей шоколадно-масляной смеси, белки убираем в холодильник. Добавляем 150 гр. сахара.
Ручным блендером я довожу до однородного состояния.
Белки взбиваем в крепкую пену до пиков.
Добавляем белки к нашей смеси и аккуратно...читать далее →
27.07.2021, 14:05 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #выпечка_сладкая
  • #торты
  • #ягоды
  • #торт
  • #шоколадныйторт
  • #вишневыйторт
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Торт Ванильно- шоколадный в мультиварке.

Тесто:
6 яиц
200 г сахара
250 г майонеза
1 баночка сгущенного молока (380 г)
500-550 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
Ваниль

Крем:
700-800 г сметаны
200 г сахара

Сахар перемешать с яйцами.
Добавить майонез, перемешать.
Добавить сгущенку, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.
Разделить тесто на 2 части. В одну добавить какао, в другую- ваниль.
Выпечь 2 коржа: ванильный и шоколадный (режим "Выпечка", 60 минут)
Разрезать каждый корж на 3 части. Промазать кремом.
Украсить торт по вкусу.
28.07.2021, 09:05 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #выпечка_сладкая
  • #торты
  • #торт
  • #ванильныйторт
  • #шоколадныйторт
  • #десерт
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Бисквит шоколадный в мультиварке.

Его еще называют «шоколад на кипятке», или шоколадный бисквит, нежный, влажный, высокий, удивительно вкусный. Бисквит в мультиварке достаточно легко приготовить для воскресного чаепития, его можно использовать как основу для торта, достаточно будет лишь приготовить крем и украшение.

Нам понадобится:
• Яйца – 2 штуки;
• Сахар и мука – по 2 стакана;
• Вода (кипяток) и молоко – по 1 стакану;
• Сода и разрыхлитель – по 1 ½ чайной ложки
• Какао – 6 столовых ложек;
• Масло растительное – ½ стакана;
• Ванильный сахар – 20 г;

Способ приготовления:
• Шаг первый: подготовим мультиварку к работе и соберем необходимые ингредиенты для бисквита – муку, какао, яйца, сахар, молоко, растительное масло...читать далее →
31.07.2021, 15:20 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #выпечка_сладкая
  • #торты
  • #торт
  • #бисквит
  • #шоколадныйторт
  • #шоколадныйбисквит
  • #десерт
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Торт "Заварной шоколад" в мультиварке.

Ингредиенты:

●Мука 2 ст.
●Сахар 2 ст.
●Яйца 2 шт.
●Сода 1.5 ч.л.
●Разрыхлитель 1.5 ч.л.
●Какао 6 ст.л. с горкой
●Молоко 1 ст.
●Ванильный сахар 1 ч.л.
●Раст. масло 1/3 ст.
●Кипяток 1 ст.

Приготовление:

1 ст = 250 мл
Всё смешать (ничего взбивать миксером не нужно!!!). В самом конце добавить 1 стакан кипятка /прямо с плиты/. Размешать (тесто станет ОЧЕНЬ жидким) и тут же вылить в кастрюльку МВ, предварительно смазанную тонким слоем сливочного масла.
Выпекать на режиме ВЫПЕЧКА 60 минут.
Крем: жирные сливки+сахарная пудра, сверху присыпать натёртым шоколадом.
07.08.2021, 15:20 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #выпечка_сладкая
  • #торты
  • #торт
  • #шоколадныйторт
  • #десерт
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Шоколадный торт на кипятке в мультиварке.

Ингредиенты:

Мука - 2 ст.
Сахар - 2 ст.
Яйца куриные - 2 шт.
Сода - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Какао - 6 ст.л.
Молоко коровье - 1 ст.
Ванилин - 1 ч.л.
Масло растительное - 0,5 ст.
Вода (кипяток) - 1 ст.
Масло сливочное (для смазывания чаши) - 1 ст.л.

Приготовление:

1. Чашу мультиварки хорошо смазать сливочным маслом. Яйца взбить с сахаром, добавить растительное масло и молоко.
2. Отдельно смешать муку, соду, разрыхлитель, какао и ванилин. Всыпать в яично-масляную массу, перемешать.
3. Влить в тесто стакан крутого кипятка (тесто становится очень жидким), перемешать и вылить в чашу мультиварки. Включить мультиварку на режим «Выпечка» 60 минут. После сигнала о готовности, не открывать...читать далее →
11.08.2021, 22:50 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #выпечка_сладкая
  • #торты
  • #торт
  • #шоколадныйторт
  • #тортнакипятке
  • #бисквитнакипятке
  • #десерт
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке.

Мука — 2,5 стак. (можно взять 3 стакана - тесто будет более плотным)
Сахар — 2 стак.
Сода (не гасить) — 1,5 ч. л.
Разрыхлитель теста (можно взять только разрыхлитель =20 г, но тогда исключить соду) — 10 г
Яйцо — 2 шт
Молоко — 1 стак.
Какао-порошок — 5 ст. л. (можно взять 4 ст.л. - будет менее темный корж)
Масло подсолнечное (без запаха) — 100 мл
Вода (кипяток) — 1 стак.
Масло сливочное (немного, для смазки чаши мультиварки)

Смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, соду, разрыхлитель, какао. Если исключите какао, получите светлый бисквит.

Отдельно в другой посуде взбейте в крепкую пену 2 яйца (3-4 мин.), к ним добавьте подсолнечное масло. Не переставая взбивать, добавляйте поэтапно...читать далее →
19.08.2021, 23:25 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #выпечка_сладкая
  • #торты
  • #бисквит
  • #торт
  • #десерт
  • #шоколадныйбисквит
  • #шоколадныйторт
  • #шоколадныйдесерт
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

ТРЮФЕЛЬНЫЙ ТОРТ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Масло сливочное — 150 г
Сахар — 300 г
Сметана (не ниже 20%) — 200 г
Сливки (33%) — 330 мл
Яйцо — 2 шт
Какао-порошок — 100 г
Мука — 180 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сода (на кончике чайной ложки)
Шоколад темный — 100 г
Бренди или коньяк (можно не использовать) — 2 ст. л.
Миндаль (лепестки или любая посыпка) — 3 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сливочное масло растопить, добавить какао в горячее масло, перемешать, добавить сахар.
Сметану, яйца, сливки (250 мл) и перемешать.
Добавить к муке соду, разрыхлитель, перемешать и подсыпать к смеси. Все хорошо вымешать до однородности.
Тесто поместить в чашу мультиварки, режим "выпечка" 50 минут.

Далее делаем ганаш: сливки (80 мл) и шоколад поставить на огонь и подогревать до растворения.
Остудить. Торт перевернуть из чаши на тарелку.
Залить ганашем. Украсить лепестками миндаля.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
29.08.2021, 17:50 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #торты
  • #выпечка_сладкая
  • #торт
  • #трюфельныйторт
  • #шоколадныйторт
  • #десерт
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

ТОРТ "ПРАГА" В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для бисквита:
6 шт. яиц
150 г. сахара
25 г. какао-порошка
115 г. муки
40 г. масла сливочного

Для крема:
200 г. масла сливочного
1 яичный желток
120 г. сгущенки
2 ч. ложки ванильного сахара
20 г. чистой воды
10 г. какао-порошка

Так же вам потребуется:
60 г. шоколада
60 г. масла сливочного
лимонный или абрикосовый джем

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отделяем желтки от белков. Белки взбиваем с половиной сахара до получения упругой массы, а желтки – с оставшимся сахаром до приобретения белого цвета, потом смешиваем. Добавляем просеянную муку с какао и осторожно перемешиваем от периферии к центру. Аккуратно вливаем и перемешиваем расплавленное сливочное масло, предварительно остудив до 30-35...читать далее →
02.09.2021, 22:50 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #торты
  • #выпечка_сладкая
  • #торт
  • #тортПрага
  • #шоколадныйторт
  • #десерт
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

ТОРТ "ВЕСЕЛАЯ ЗЕБРА" В МУЛЬТИВАРКЕ!

Ингредиенты:
Яйцо — 6 шт
Сахар — 2 мультистакана
Мука — 2 мультистакана
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Какао-порошок (1 - в тесто, 2 - в крем) — 3 ст. л.
Сливки (35%) — 450 мл
Сметана (200 - в крем, 100 - в тесто) — 300 мл
Сахарная пудра — 4 ст. л.
Желатин — 15 г
Шоколад темный — 100 г

Начнем выпекать белый бисквит. Для этого нам понадобятся 3 яйца, по 1 мультистакану сахара и просеянной муки, 2 ст. л. сметаны и 0,5 ч. л. разрыхлителя.

Желтки отделяем от белков. В желтки добавляем сахар. Белки убираем в холодильник. Взбиваем желтки до бела и растворения сахара. Добавляем 2 ст. л. сметаны и снова взбиваем.

В несколько приемов вмешиваем муку с разрыхлителем. Белки достаем из холодильника и...читать далее →
03.09.2021, 22:10 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #торты
  • #выпечка_сладкая
  • #торт
  • #бисквит
  • #домашнийторт
  • #домашнийбисквит
  • #шоколадныйторт
  • #тортнасметане
  • #выпечканасметане
  • #десерт
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)
  • ←
  • 1
  • 2
  • →
  • Главная
  • Для правообладателей
  • Обратная связь
© 2014 – 2023 CHEF.tm