CHEF.tm

ПП-пирожное с клубникой (а-ля клубничный тирамиссу)

Калорийность на 100 гр - всего 93 ккал (б/ж/у - 4.8/ 4.4/ 7.0)
Калорийность 1 шт - около 200 ккал

Есть рецепты, от которых я просто без ума, когда калорийность блюда, его эстетика и вкусовые качества сходятся воедино. ПП-пирожное с клубникой - именно такой рецепт. Обычно, я готовлю такие штуку для завтрак, ведь так приятно начать день с такого вкусного и полезного десерта ?

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 5 шт):
Крем:
- йогурт (греческий густой) - 200 гр
- рикотта (можно мягкий творог) - 200 гр
- сахарозаменитель (ФитПарад) - 4-5 гр
- ванилин или ванильный экстракт - по вкусу
Основа:
- овсяная мука/перемолотые хлопья - 40 гр
- отруби/клетчатка - 40 гр
- белок 2-х яиц - 60-70 гр
- йогурт...читать далее →

16.12.2016, 20:30 cheftm_18

0 0 комментЫ

Нереально вкусный пп-торт с вишней ?

Делюсь с вами рецептом наивкуснейшего низкокалорийного тортика, просто пальчики оближешь!

Калорийность на 100 гр - 90 ккал (Б/Ж/У - 6.2/ 2.3/ 11.2)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
для коржей
- банан - 100 гр
- кефир - 150 гр
- кэроб или какао - 15 гр
- белок 3-4-х яиц - 90 гр
- овсяная мука (перемолотые хлопья) - 70 гр
- отруби ржаные/ клетчатка - 40 гр
- сахарозаменитель - по вкусу
для кокосового крема
- йогурт густой (у меня 3,2% жирности) - 200 гр
- мягкий обезжиренный творог - 350 гр
- кокосовая стружка - 20 гр
- ванилин - по вкусу
- сахарозаменитель - по вкусу (около 3-4 гр)
вишневый слой
- замороженная вишня - 250 гр
- желфикс/пектин - 8-10 гр
- сахарозаменитель - по вкусу (около...читать далее →

25.12.2016, 20:20 cheftm_18

1 0 комментЫ

ПП-пирожное с клубникой (а-ля клубничный тирамиссу)

Калорийность на 100 гр - всего 93 ккал (б/ж/у - 4.8/ 4.4/ 7.0)
Калорийность 1 шт - около 200 ккал

Есть рецепты, от которых я просто без ума, когда калорийность блюда, его эстетика и вкусовые качества сходятся воедино. ПП-пирожное с клубникой - именно такой рецепт. Обычно, я готовлю такие штуку для завтрак, ведь так приятно начать день с такого вкусного и полезного десерта 😘

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 5 шт):
Крем:
- йогурт (греческий густой) - 200 гр
- рикотта (можно мягкий творог) - 200 гр
- сахарозаменитель (ФитПарад) - 4-5 гр
- ванилин или ванильный экстракт - по вкусу
Основа:
- овсяная мука/перемолотые хлопья - 40 гр
- отруби/клетчатка - 40 гр
- белок 2-х яиц - 60-70 гр
...читать далее →

14.01.2017, 08:30 cheftm_18

0 0 комментЫ

Белковая пп-пицца

📌📌📌 Сохраняйте себе этот замечательный рецепт пп-пиццы без грамма муки! Это очень вкусно, сытно и полезно! 17.6 гр белка на 100 гр продукта!!!

Калорийность на 100 гр (готового продукта) - 120 ккал
Б/Ж/У (на 100 гр) - 17.6/ 4.1/ 2.4

ИНГРЕДИЕНТЫ:

"Тесто"
Куриное филе - 400 гр
Яйцо - 2 шт (100 гр)
Творог обезжиренный (я беру кремообразный) - 100 гр
Чеснок - 2 зубчика
Сушеная зелень (базилик, орегано, тимьян), соль, перец и папарика - по вкусу

Начинка
Помидор или томаты черри - 90 гр
Вяленые/сушеные томаты (по желанию) - 10 гр
Сыр (лучше брать низкой жирности) - 100 гр (я брала 50 гр сыра лайт и 50 гр сыра дорблю)
Лук - 40 гр

РЕЦЕПТ:
1) Для куриного «теста»: куриную...читать далее →

15.01.2017, 19:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

5 рецептов ПП-котлеток, которые с одинаковой пользой можно кушать как утром, так и вечером...

А еще они очень вкусные!🍅🍆🍋

Сохрани себе!📌

1. Овсяные котлетки - универсальное ПП-блюдо, которое можно есть как на завтрак, так и на ужин!
🔸на 100грамм - 142.51 ккал🔸Б/Ж/У - 5.99/2.67/26.26🔸

Ингредиенты:
Овсяные хлопья 1 стакан
Шампиньоны 100 г
Чеснок 2 зубчика
Луковица 1 шт.
Петрушка
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Для овсяных котлет залить овсяные хлопья 1/2 ст. кипятка. Оставить хлопья на 30 мин. Затем подготовить все ингредиенты. Порезать шампиньоны. Пропустить чеснок через чеснокодавилку. Натереть луковицу на терке. Все составляющие овсяных котлет смешать и добавить петрушку.
После этого котлетки овсяные запечь в духовке на силиконовом коврике до...читать далее →

22.01.2017, 16:04 cheftm_13

Диетические

1 0 комментЫ

Питательный салат с авокадо и томатами

Калорийность на 100 гр - 124 ккал (Б/Ж/У - 4.5/7.4/5.3)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2-3 порции):
✔ авокадо спелое - 120 гр
✔ томаты черри - 160 гр
✔ яйцо куриное (вареное) - 2 шт
✔ вяленые/сушеные томаты - 40 гр
✔ оливковое масло - 1 ч.л.
✔ бальзамический крем или лимонный сок - 10 гр
✔ соль и перец - по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
1) Авокадо почистить и мелко порезать. Мелко порезать яйцо. Томаты черри порезать на 4 части.
2) Вяленые томаты промокнуть от лишнего масла, мелко порезать.
3) Соединить все ингредиенты, перемешать, посолить и поперчить по вкусу, добавить (по желанию) 1 ч.л. оливкового масла и крем-бальзамик или сок лимона, перемешать.

Приятного аппетита 🥗

27.01.2017, 08:35 cheftm_18

0 0 комментЫ

Куриные маффины с брокколи

Калорийность на 100 гр - 90 ккал (Б/Ж/У - 12.9/1.5/4.8)
(в 1 шт 90 гр - 80 ккал, б/ж/у - 12.0/1.4/4.4)

Куриные маффины с полентой (или кускусом) и брокколи - это вкусно, просто, сочно, полезно и питательно. Идеальные баланс б/ж/у и низкая калорийность делают это блюдо идеальным для худеющих на пп и тех, кто активно занимается спортом! 😘🍽💪

ИНГРЕДИЕНТЫ (16 шт по 90 гр):
- куриное филе - 700 гр
- брокколи (можно замороженную) - 350 гр
- яйцо (2 шт) - 100 гр
- свежая или сушеная зелень - по вкусу
- соль и перец - по вкусу
- чеснок - 1-2 зубчика
- полента (кукурузная крупа/мука) можно использовать кускус - 80 гр
- вода (кипяток) - 240 гр

РЕЦЕПТ:
1) Куриное филе измельчить...читать далее →

31.01.2017, 12:10 cheftm_18

0 0 комментЫ

Калифорнийский куриный салат

Калорийность на 100 гр - 87 ккал (Б/Ж/У - 12/ 3.3/ 2.2)

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
- 400 гр отварного куриного филе
- 1 крупный помидор - 140 гр
- 1 спелое авокадо - 100 гр
- маленькой кочан салата айсберг или пекинской капусты - 300 гр
- 3-4 редиски - 100 гр
- 3 ст.л. натурального йогурта или маложирной сметаны
- соль и перец - по вкусу

РЕЦЕПТ:
✔ Курицу нарезаем на небольшие кусочки.
✔ Помидор разрезаем на 8-12 долек.
✔ Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку, счищаем кожуру. Мякоть нарезаем ломтиками.
✔ Редис нарезаем тонкой соломкой.
✔ Салат рвем руками на небольшие кусочки.
✔ Смешиваем все ингредиенты в салатнике, заправляем йогуртом, солим и перчим и подаем на стол.

01.02.2017, 12:10 cheftm_18

1 0 комментЫ

САЛАТ С ТУНЦОМ, ФАСОЛЬЮ И ГРЕНКАМИ ИЗ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОГО ХЛЕБА

Калорийность на 100 гр - 75 ккал (б/ж/у - 7.8/1.3/7.6)
Калорийность 1 порции - 260 ккал (б/ж/у - 27.0/4.6/26.4)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
- стручковая фасоль (замороженная) 200 гр
- салат (микс корна, рукколы, шпината и любого другого салат) 100 гр
- тунец в собственном соку 180 гр
- томаты черри 100 гр
- 2 кусочка цельнозернового хлеба 100 гр
- чеснок 1 зубчик, прованские травы (для гренок)
Заправка: оливковое масло (1 ч.л.)+бальзамический уксус(3 ч.л.)+соль+ перец+зубчик чеснока

📝 РЕЦЕПТ:
1. Салат хорошо промыть и откинуть на дуршлаг. Дать обсохнуть.
2. Откройте тунец и слейте жидкость. Разберите мякоть на кусочки.
3. Помидорчики вымыть и разрезать пополам.
4...читать далее →

02.02.2017, 19:40 cheftm_18

1 0 комментЫ

ПП-пицца 🍕 на гречневом тесте 👍

Калорийность на 100 гр - 135 ккал (б/ж/у - 11.5/5.2/10.6)
Калорийность 1 мини-пиццы - 143 ккал (б/ж/у - 12.2/5.5/11.2)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 мини-пицц):
ТЕСТО
◻ Мука гречневая — 100 гр
◻ Яйцо куриное — 1 шт
◻ Белок яичный — 1 шт
◻ Масло оливковое (в тесто) — 1 ч. л.
◻ Сода (на кончике ножа) или разрыхлитель — 3 гр
◻ Соль — щепотка
◻ Вода (теплая) — 150-200 гр
НАЧИНКА
◻ Филе курицы или индейки — 200 гр
◻ Лук (1 шт) — 80 гр
◻ Сыр низкой жирности — 80 гр
◻ Перец, сушеная зелень — по вкусу
◻ Соевый соус — 2 ст.л.
◻ Оливковое масло — 1 ч.л.
СОУС
◻ Йогурт натуральный — 100 гр
◻ Чеснок — 1 зубчик
◻ Перец и специи - по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
🔷Тесто: Взбить яйцо и белок, смешать с...читать далее →

07.02.2017, 20:09 cheftm_18

0 0 комментЫ

ПП-тортик с высоким содержание белка и грубого волокна

Калорийность на 100 гр - 99 ккал (б/ж/у - 8.72/3.91/7.78)

Десерт идеально подходит для тех кто на сушке, на белково-углеводном чередовании, для тех, кто придерживается пп, много тренируется и просто любит сладкое 😋😘 Тортик такой вкусный, ну просто волшебный 🎂😍

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ Коржи-блинчики:
🌸 белки яичные (3-х яиц) - 100 гр
🌸 кефир 1% - 200 гр
🌸 мука из полбы (можно овсяную) - 60 гр
🌸 льняные отруби - 20 гр
🌸 клетчатка (Сибирская) или отруби - 20 гр
🌸 натуральный сахарозаменитель - по вкусу
🌸 разрыхлитель - 3-5 гр
✔ Крем:
🌸 мягкий обезжиренный творог (Савушкин продукт 0%) - 350 гр
🌸 рикотта лайт (можно просто творог) - 400 гр
🌸 кэроб или какао - 35 гр
🌸 семена ванили или ванильный...читать далее →

10.02.2017, 10:40 cheftm_18

0 0 комментЫ

ПП-чизкейк шоколадный с персиковым желе 🍮🍫🍑

Калорийность на 100 гр - 80 ккал (б/ж/у - 6.0/0.6/10.1)

Низкокалорийные десерты - это то, что я больше всего люблю готовить! Этот десерт меня просто покорил: легкий, воздушный, очень вкусный и, конечно, низкокалорийный! А при оформлении и приготовлении этого замечательного суфле, каждый может проявить фантазию, использовать любые свежие/консервированные фрукты или ягоды!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ мягкий кремообразный творог (обезжиренный, например, Валио или Домик в деревне), можно использовать любой обезжиренный творог, доведенный блендером до состояния крема - 550 гр
✔ йогурт натуральный (2,5% жирности) - 180 гр
✔ банан (2 шт) - 250 гр
✔ какао-порошок - 40 гр
✔ подсластитель - по...читать далее →

13.02.2017, 12:01 cheftm_18

0 0 комментЫ

Оригинальная закуска с тартаром из лосось и авокадо

Калорийность на 100 гр - 114 ккал (Б/Ж/У - 6.8/ 8.3/ 4.5)

Этот оригинальный салат обычно подается на кукурузных чипсах или подсушенных кусочках белого хлеба. Но я предлагаю сделать эту закуски более легкой и полезной, но не менее вкусной! Подав тартар на ломтиках огурца, блюдо приобретет особую свежеть, а ваша фигура останется стройной!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- филе лосося или форели (слабосоленое) - 200 гр
- авокадо (1,5 - 2 шт) - 200 гр
- красный лук - 100 гр
- перец - 80 гр
- лайм/лимон - 1/2 шт
- соль и перец - по вкус
- огурец - 200 гр

📝 РЕЦЕПТ:
1) Слабосоленое филе лосося мелко порезать, авокадо почистить измельчить мякоть, сбрызнуть соком 1/2 лайма
2) Красный лук очень мелко порезать, мелким кубиком нарезать перец.
3) Соединить все ингредиенты, посолить и поперчить, перемешать.
4) Огурец режем толстыми кольцами, выкладываем салат ложкой на огурец.
Приятного аппетита!

16.02.2017, 19:01 cheftm_18

0 1 комментЫ

Легкий пп-тортик без выпечки 🍰

Очень простой и доступный рецепт, получается супер! Вкусно, быстро, полезно! Идеальный десерт для завтрака!

Энергетическая ценность на 100 гр продукта - 99.8 ккал
(Б/Ж/У - 6.74/1.63/14.44)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔷 для крема:
1) творог обезжиренный кремообразный - 500 гр
2) какао-порошок/кэроб - 20 гр
3) сахарозаменитель - по вкусу
4) густой йогурт - 100 гр
5) ароматизатор "Ром" - по желанию
🔷 основа:
1) яблоко тертое - 150 гр
2) овсяные или цельнозерновые хлопья - 150 гр
3) отруби или клетчатка - 50 гр
4) ананас кусочку (консервированный) - 100 гр
5) йогурт натуральный - 150 гр
6) кэроб/какао-порошок - 10 гр
7) сахарозаменитель - по вкусу
8) сухофрукты (финики) - 80 гр
🔷...читать далее →

17.02.2017, 07:55 cheftm_18

0 0 комментЫ

ПП-десерт: кокосовое и шоколадное суфле со сливовым желе 😋😍🍮

Калорийность на 100 гр - 81 ккал (б/ж/у - 6.03/2.78/7.57)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🌸 творог обезжиренный мягкий (н/р Савушкин продукт 0%) - 350 гр
🌸 натуральный йогурт - 350 гр
🌸 рикотта низкой жирности (можно взять обычны творог 2-5%) - 250 гр
🌸 банан - 150 гр
🌸 кокосовая стружка - 15 гр
🌸 чернослив и финики - 80 гр
🌸 какао-порошок - 25 гр
🌸 подсластитель (н/р стевиозид, ФитПарад и пр.) - по вкусу
🌸 желатин - 30 гр (на 300 мл. воды)
🌸 слива (у меня замороженная) можно любые фрукты/ягоды - 250 гр
🌸 пектин/желфикс - 10-15 гр

📝 РЕЦЕПТ:
☑ Творог соединить с йогуртом и рикоттой или обычным творогом (2-5 % жирности), все перемешать или довести блендером до однородности, добавить по-вкусу...читать далее →

18.02.2017, 12:05 cheftm_18

0 0 комментЫ

Домашняя куриная колбаска с овощами и творожный салатик - идеальный пп-обед 👍💪❤

Калорийность колбасы: 95 ккал на 100 гр (Б/Ж/У - 16.45/ 1.66/ 2.63)
Калорийность творожного салата: 68 ккал на 100 гр (б/ж/у - 8.6/2.2/3.5)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
🔷 Для колбасы:
1) Филе куриное — 500 гр;
2) Морковь — 80 гр;
3) Чеснок — 2 зубчика;
4) Лук — 80 гр;
5) Сливки 10% — 60 гр;
6) Сушеная зелень (Прованские травы)
7) Соль, перец, паприка — по вкусу.
🔷 Для творожного салатика:
1) Творог кремообразный низкой жирности - 80 гр
2) Зелень свежая/сушеная - по вкусу
3) Чеснок (1-2 зубчика)
5) Творог зернистый (творожное зерно в сливках, сливки слить!) - 120 гр
6) Перец и соль - по вкусу
7) Огурец свежий - 80 гр

📝 РЕЦЕПТ:
✔ Готовим колбасу:
1) Из филе делаем...читать далее →

19.02.2017, 13:45 cheftm_18

0 0 комментЫ

ПП-перекус: творог с грушей и мандарином. Берем вкусняшки с собой 😉😋

Калорийность на 100 гр - 47.6 ккал (б/ж/у - 4.69/0.65/6.94)
Калорийность на 1 порцию - 131 ккал (б/ж/у - 12.9/1.8/19.1)

Очень вкусный и простой перекус или десерт: по сути это творог с фруктами и отрубями, но при иной подаче может предстать и чудным десертом. Очень удобно делать и брать с собой на работу или как перекус после тренировки!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию):
◻ творог кремообразный обезжиренный (Савушкин продукт 0% жирности, например) - 120 гр
◻ груша (1/2) - 60 гр
◻ мандарины или апельсин - 80 гр (очистить от пленок)
◻ какао-порошок/кэроб - 5 гр
◻ ванилин или семена ванили - по вкусу
◻ сахарозаменитель - по вкусу
◻ отруби (у меня льняные) - 10 гр

📝 РЕЦЕПТ:
☑ В творог...читать далее →

20.02.2017, 11:40 cheftm_18

0 0 комментЫ

ПП-паста с кальмарами и овощами 🍜

Калорийность на 100 гр готового блюда - 101 ккал (б/ж/у - 9.1/1.9/12.2)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3-4 порции):
✔ кальмары (варено-мороженые) - 350 гр (после разморозки)
✔ оливковое масло - 1 ст.л.
✔ сок 1/4 лимона (не обязательно)
✔ репчатый лук - 100 гр
✔ морковь - 100 гр
✔ соль, смесь перцев, приправа "Прованские травы" - по вкусу
✔ цельнозерновые спагетти (можно взять макароны из полбы) - 100 гр

📝 РЕЦЕПТ:
🔷 Кальмары, заранее размороженные (на ночь в холодильнике или при комнатной температуре 2 часа), нарезать кольцами, сбрызнуть соком лимона и оливковым маслом, поперчить, немного посолить и добавить приправы (сушеную зелень). Оставить на 10 минут.
🔷 А пока нарезать лук полу/четверть...читать далее →

25.02.2017, 11:20 cheftm_18

0 0 комментЫ

Куриные маффины с брокколи

05.03.2017, 12:05 cheftm_18

0 0 комментЫ

Шоколадное ПП-пирожное в стакане 🍨

Калорийность на 100 гр - 91 ккал (Б/Ж/У - 5.0/ 0.7/ 17.2)
Калорийность 1 порции - 180 ккал

Я просто обожаю десерты в стакане, готовлю их на праздники для себя и гостей, на десерт или на завтрак. Представляю вашему вниманию новый рецепт низкокалорийного творожного шоколадного пирожного с овсянкой и слоем сливового пюре! Готовится очень быстро и просто, а вкус просто великолепный!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порции):
- Овсяные хлопья - 100 гр
- Отруби - 20 гр
- Вода (кипяток) - 300 гр
- Финики и чернослив (можно другие сухофрукты) - 120 гр
- Банан - 100 гр
- Творог обезжиренный - 350 гр
- Какао-порошок/кэроб - 30 гр
- Пюре фруктовое (я сделала из свежих слив) - 180 гр

РЕЦЕПТ...читать далее →

07.03.2017, 05:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

ПП-пирожное в стаканчике с высоким содержание белка: вишневое творожное суфле 🍒 и протеиновые шоколадные коржи 😋

Вершина блаженства! Пальчики оближешь 😋😍

Калорийность на 100 гр - 80 ккал (б/ж/у - 9.02/1.03/8.11)
Калорийность 1 порции - 204 ккал (б/ж/у - 23.0/2.6/20.7)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 шт):
🌸 для коржей
✔ яичные белки (2 шт) - 50 гр
✔ кефир 1% - 180 гр
✔ мука из полбы/рисовая/кукурузная - 40 гр
✔ протеин (у меня шоколадный протеин) - 30 гр
✔ какао-порошок - 5-10 гр (по вкусу)
✔ разрыхлитель - 2 гр
✔ подсластитель (у меня ФитПарад) - по вкусу
🌸 для начинки
✔ творог обезжиренный мягкий - 300 гр
✔ йогурт - 100 гр
✔ банан - 100 гр
✔ вишня (свежая или размороженная) - 100 гр
✔ сахарозаменитель - по вкусу
✔ семена ванили или ванилин - по вкусу
✔ желатин быстрорастворимый - 10 гр...читать далее →

10.03.2017, 12:40 cheftm_18

0 0 комментЫ

Салат с тунцом и красной фасолью

Калорийность на 100 гр - 90 ккал (б/ж/у - 10.1/2.5/6.3)
Калорийность 1 порции - 247 ккал (б/ж/у - 27.7/7.0/17.5)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
✔ тунец (консервированный в собственном соку) - 180 гр (1 баночка)
✔ красная фасоль (отварная или консервированная без соуса) - 120 гр
✔ салатный микс ( у меня руккола, можно айсберг или любой салат на ваш вкус) - 100 гр
✔ огурец - 100 гр
✔ вяленые томаты - по желанию (30 гр)
✔ оливковое масло - 2 ч.л.
✔ бальзамический уксус - 2 ч.л.

📝 РЕЦЕПТ:
🔷 Добавить к салатному миксу тунец (сок слить), красную фасоль, нарезанный мелко огурец и вяленые томаты, перемешать.
🔷 Сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим уксусом, посолить и поперчить по вкусу, разложить на порции.
😘 Приятного аппетита!!!

16.03.2017, 16:01 cheftm_18

0 0 комментЫ

ПП-пирожные с хлебцами и творожным суфле и черничным джемом 🍰😍 (высокое содержание белка и грубых волокон)

Калорийность на 100 гр - 116 ккал (б/ж/у - 8.6/2.7/13.1)
Калорийность 1 шт - 175 ккал (б/ж/у - 12.9/4.2/19.5)

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 шт):
✔ хлебцы (у меня Dr Korner лимон-имбирь и брусника) - 12 шт
✔ мягкий творог (у меня Савушкин 0% жирности) - 200 гр
✔ рикотта (у меня Лосево 8% жирности) - 200 гр
✔ какао-порошок или протеин изолят шоколадный (для увеличения содержания белка) - 20 гр
✔ подсластитель (Фитпарад) - по вкусу
✔ желатин (быстрорастворимый) - 10 гр
✔ молоко 1% - 100 мл
✔ черника (замороженная) - 240 гр
✔ пектин/желфикс или агар-агар (для загустения) - 10 гр
✔ подсластитель (Фитпарад) - 4-5 гр

РЕЦЕПТ:
🔷 Готовим крем-суфле: соединяем рикотту, мягкий творог с протеином или какао...читать далее →

05.04.2017, 09:05 cheftm_18

0 0 комментЫ

5 рецептов вкуснейшей ПП-пиццы - порадуйте себя любимым блюдом без вреда для фигуры

🍴1. Нежнейшая пицца без муки
🔸на 100грамм - 113.08 ккал🔸Б/Ж/У - 13.29/5.19/3.45🔸

Ингредиенты:
Основа:
● 300 г цветной капусты
● 150 г сыра низкой жирности
● 1 яйцо
● соль

Начинка:
● 50 г томатной пасты
● 150 г куриного филе
● 30 г шампиньонов
● 40 г сладкого перца
● 15 г лука
● 50 г сыра низкой жирности
● соль, приправы по вкусу

Приготовление:
Цветную капусту отварить, натереть на крупной терке.
150 г сыра натереть на крупной терке, перемешать с капустой, добавить яйцо, посолить, перемешать.
Выложить в форму для выпекания, поставить в разогретую до 230 *С на 15 минут.
Основу смазать томатной пастой.
Куриное филе отварить и нарезать небольшими кусочками.
Грибы нарезать на тонкие...читать далее →

09.04.2017, 15:45 cheftm_17

Диетические

0 0 комментЫ

ПП-кулич 🍮

Калорийность на 100 гр - 150-160 ккал (б/ж/у - 8.2/2.3/24.2)
Калорийность целого блюда - 1315 ккал (б/ж/у - 71.32/20.44/210.77)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 большой кулич или 2 небольших):
🚩 2 яйца
🚩 180 гр творога низкой жирности
🚩 100 мл молока 1% жирности
🚩 150 гр детского яблочного пюре (я использовала грушевое)
🚩 150 гр кукурузной муки
🚩 50 гр овсяной муки
🚩 1/2 ч.л. разрыхлителя
🚩 ванильный экстракс или семена ванили
🚩 сахзам (у меня от Фитпарад) - по вкусу
🚩 изюм (или другие сухофрукты) - 50 гр
Глазурь:
🚩 2 белка
🚩 4 ч.л. сахарной пудры

📝 РЕЦЕПТ:
1) Для теста все ингредиенты, кроме изюма, взбиваем блендером до однородности и потом добавляем изюм, перемешиваем.
2) Выкладываем...читать далее →

13.04.2017, 17:25 cheftm_18

0 1 комментЫ