Публикации пользователя (стр. 1052) → cheftm_9 → CHEF.tm

БисмиЛлях 🌙

Мира добра и здоровья вам всем 🍉 Забирайте в копилку 🥞
"Чуду с мясом" 🌯
Для теста.
Мука 1 кг (+-)
Вода 500 мл (кипяток)
Соль 1 ч.л.
Растительное масло 2 ст.л.
Для начинки:
Фарш 700 гр.
Лук 3 шт.
Зелёный лук 1 пучок
Зелень 1 пучок.
Соль, красный и чёрный перец, кариандр по вкусу.
Вода 80-100 мл.
Выпекаем с двух сторон на сухой сковороде и сразу смазываем топлёным или сливочным маслом. Накрываем крышкой пока не закончите выпекать остальные. Готовые чуду нарезаем и подаём к столу ☕

Приятного просмотра и аппетита 🍝

14.07.2022, 09:25 cheftm_9

0 0 комментЫ

Ассаляму Алейкум друзья 🌹

🥙🥒🥙🥒🥙
Этот салат уже давно лежит в черновике и я ни как не могу выложить его)
Вчера через силу, глаза слипались уже, но я решила что так дело не пойдет, надо вам уже выложить а то уходит в долгий черный ящик ✉️
Ловите ингредиенты:
Кабачки.
Помидор.
Перец.
Чеснок.
Соль и масло для прожарки.
Ингредиенты как всегда самые простые 🍃
Всем удачного приготовления ❤️

14.07.2022, 08:25 cheftm_9

0 0 комментЫ

10000000_769064364541157_4287031700306393941_n.mp4

БисмиЛлях 🌙
Любите фунчезу ?
Сохраняйте рецепт 🍝
Мясо 250 гр 🍖
Сладкий перец 1 шт 🌶️
Огурцы 2 шт 🥒
Морковь 1 шт 🥕
Чеснок 2 зубчика 🍥
Лапша для фунчозы 🍜
Уксус 0,5 ч.л (0,9%)🥛
Соевый соус 1-2 ч.л 🍮
Кинза (по желанию) 🍃

13.07.2022, 23:25 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

in_list1Banner

БисмиЛлях 🌙

Друзья, давайте приготовим торт ☕🌾 «Золотой ключик» нежный, мягкий, безумно вкусный торт 🍦
Ингредиенты:
Яйца 3 шт.
Сахар 150 гр.
Молоко 120 мл.
Сливочное масло 60 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Мука 170 гр.
Ванилин.
Яйца взбиваем до плотных пиков, оставим в сторону, в сливочное масло нальём молоко, поставим на плиту, вскипятим. Далее в массу с яйцами в 3 этапа добавим муку, хорошо перемешиваем и постепенно вводим молоко с сливочным маслом. Всё хорошо перемешиваем и вливаем в форму диаметром 20 см. Выпекаем 30/35 минут при 175C. Готовность проверяем шпажкой. Остывший корж разрежем на 3 части, не требует пропитки.
Для крема:
Творожный сыр 300 гр.
Вареная сгущёнка 200 гр.
Сливки 33% 150 мл.
Ванилин...читать далее →

13.07.2022, 22:25 cheftm_9

0 0 комментЫ

Сегодня у меня рецепт хлеба из зелёной гречки🍃

Ингредиенты:
🍃гречка 500 гр (зелёная)
🍃соль 2 ч.л (без горки)
🍃оливковое или растительное масло 3 ст.л.
🍃вода 160 мл (можно меньше, можно добавить больше, если смесь покажется слишком густым)
🍃такой хлеб следует хранить в холодильнике.
🍃Советую, перед каждым употреблением нагревать хлеб в тостере или же на сухой сковородке с двух сторон 🥖

13.07.2022, 20:25 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Давайте приготовим чуду с зеленью 🥒🥙🥖

Нам понадобятся🍽️
Зелёный лук.
Пучок петрушки.
Можно и укроп.
Пучок кинзы.
Соль перец по вкусу.
Два лука (обжарить в масле)
Тесто:
250 мл. воды комнатной температуры.
Соль.
Примерно 500 гр. муки
Замешиваем тесто и оставляем на 15 минут. Это очень вкусно 🔥
Обязательно попробуйте и не забудь про лайк 🍉

Оцените рецепт от 1 до 10 🍃
Приятного просмотра и аппетита 🍝

13.07.2022, 17:25 cheftm_9

0 0 комментЫ

Очень вкусные печеньки к чаю/кофе 🍇☕

Оцените идею от 1 до 10 📊
Для теста:
500 гр. муки.
Щепотка соли.
1 ч.л. разрыхлителя.
200 гр. сливочного масла.
1 желток.
330 гр. сметаны.
Для начинки:
300 гр. творога.
30 гр. сливочного масла.
150 гр. сахара.
Пакетик ванильного сахара.
3 ст.л. муки.
1 белок.
Какао.
Приготовление:
В муку добавляем соль, разрыхлитель, перемешиваем. Затем добавляем холодное
сливочное масло и перетираем в крошку. После добавляем желток и сметану, замешиваем тесто. Делим на равные части, на видео 15, формируем колобочки, прикрываем пищевой плёнкой и
отправляем в холодильник на 30 минут. Для начинки соединяем все ингредиенты и доводим
до однородности. Каждый колобочек раскатьваем, припыляя мукой. Выдавливаем...читать далее →

13.07.2022, 13:25 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Ассаляму Алейкум друзья 🌹

Сегодня у меня рецепт очень вкусного Турецкого супа 🌯🍅🍅🍜Для его приготовления нам понадобится:
Нут 400-500 гр.
Мясо 250-300 гр.
Лук 2 шт.
Томатная паста 2 ст.л.
️Масло любое 90 мл.
Перец 1 шт.
Соль, перец по вкусу.
Нут нужно замачить на ночь в холодной воде, перед варкой промыть и варить минут 30-35.

13.07.2022, 11:25 cheftm_9

0 0 комментЫ

Очень вкусный десерт к чаю/кофе 🍨🍦🍫☕🌰

Можно остудить, можно есть тёплым. С вкусным мороженым - это топ 🍨
Сохраняйте рецепт 🍽️
Ингредиенты:
3 яйца.
100 гр. шоколада тёмного.
90 гр. сахара.
80 гр. сливочного масла.
60 гр. муки.
1 ч.л. разрыхлителя.
Масло растопить с шоколадом.
Яйца, сахар и немного ванили взбить венчиком. Влить шоколадную смесь, перемешать. Затем муку с разрыхлителем. Форму застелить бумагой, либо смазать сливочным маслом и присыпать мукой или какао.
Выливаем тесто, в духовку при 180C. минут на 15. Время зависит от толщины теста.
Оно должен схватиться по краям, а в середине оставаться влажным. Можно остудить, можно есть тёплым. Это очень вкусно
Приятного просмотра и чаепития 🍃☕
Кому не сложно, оставьте цветочек в комментариях 🌹

13.07.2022, 10:25 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Всем мира и добра 🌎

Друзья обязательно попробуйте эти панкейки. Они такие вкусные ммммм 🥐☕
Ингредиенты:
1 банан.
1 яйцо.
Щепотка соли.
1 ч.л. разрыхлителя.
1 пакетик ванилина.
3 ст.л. сахара.
100 мл.молока.
50 мл. растительное масло.
100 гр. муки.

13.07.2022, 09:25 cheftm_9

0 0 комментЫ

Ассаляму Алейкум друзья 🌹

Буду признательна, если поддержите рецепт 📢
Я к вам с рецептом долмы 🍇🌯
Ингредиенты:
Помидоры 4 шт (мелко нарезать)
Говяжий фарш 500 гр.
Лук 3 шт.
Рис 100 гр.
Зелень (укроп, петрушка, базилик, мята)
Лимонный сок.
Соль и специи-по вкусу.
Сливочное масло 100 гр.
Вода 150 мл.
Виноградные листья.
Виноградные листья замачиваем в кипятке на 15 минут. Крутим долму, глянцеву. Сторону кладём вниз кладём начинку и заворачиваем.
Долму готовим на небольшом огне 1 час. Готовую долму подаём со сметаной 🍦 Это очень вкусно 🍝

13.07.2022, 08:25 cheftm_9

0 0 комментЫ

151005916-431524097928830-6395049567656483138-n_QI4XdOrZ.mp4

БисмиЛлях 🌙
Сохраняйте рецепт ореховых трубочек 🍐🍨🍦🍚🍰 Для приготовления нам понадобится:
Для безе:
Белки от двух яиц.
9 ст.л сахара или по вкусу. Взбиваем до устойчивых пиков. Тесто фило.
Растопленное масло.
В процессе трубочки могут
Раскрыться, не пугаемся, на вкус это никак не влияет 🍉

12.07.2022, 23:25 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Друзья, поддержите видео 📢

Сегодня у меня рецепт безумно лёгкого салата 🍇🥙🥖
Давайте дадим ему название ?
Ингредиенты:
🥗огурец (свежий)
🥗маринованные огурцы 🥒
🥗помидоры.
🥗зелёный лук (можно обычный)
🥗болгарский 🌶
🥗редис.
🥗микс салатов.
🥗приправа сумах.
🥗соль, перец, оливковое масло и 🥗морковку я забыла добавить, тоже нарежьте на соломинки 🥕

Автор видео рецепта hadija__27.
Приятного просмотра и аппетита 🍝

12.07.2022, 22:25 cheftm_9

0 0 комментЫ

Ассаляму Алейкум друзья 🌹

Мир вам и вашему дому 🏙️ Рекомендую приготовить картофельные лепёшки с творогом 🌯☕ Очень вкусные 🔥
Ингредиенты:
Картошка 5-6 шт.
Творог 400 гр.
Яйца 2 шт.
Соль и специи по вкусу.
Мука 2 стакана.
Замешиваем мягкое тесто. Делим на не большие кусочки, жарим на сухой сковороде с двух сторон. В горячем виде смазываем маслом.

Приятного просмотра и аппетита 🍝 Оцените рецепт от 1 до 10 📊

12.07.2022, 21:25 cheftm_9

0 0 комментЫ

БисмиЛлях 🌙

Давайте приготовим соус «Песто» 🌿
Самый универсальный, придающий изысканный вкус блюдам и просто очень вкусный 🥙 Вот везде куда вам не лень, можете его добавлять. Салаты, крупы, в качестве соуса для выпечки, на хлебушек, в пасту ...везде
Ингредиенты:
50 гр. базилика зелёного
80 гр. пармезана
90 гр. кедровых орешек
90 гр. оливкового масла
1-2 зубчика чеснока.
Щепотка соли.
Стебель не добавляем, только листочки. Консистенцию можно регулировать добавляя/убавляя масло. И вкус в целом можете регулировать по своему вкусу. Орешки заменять не советую, они приятную сладость придают. Храним в плотно закрытой емкости 2-3 недели.

Ждёте рецептов с песто ?

12.07.2022, 20:25 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Ассаляму Алейкум друзья 🌹

Сегодня я к вам с рецептом пп-тортика, который не вредит фигуре. Прошу тех, кто заберет рецепт, оставьте комментарий, чтобы рецепты не пропали из вашей ленты и про лайк не забудьте 🍉
Ингредиенты:
Белки 5 шт.
Рисовая мука 40 гр.
Очищенные грецкие орехи 50 гр.
Творог мягкий не жирный - 350 гр.
Мёд 2 ст.л (60 гр)
Желатин (берите халяльный) или агар-агар.
Приготовление:
Основа:
Взбить белки до крепких пиков.
︎Перемолоть грецкие орехи в блендере, добавить рисовую муку. ︎Добавить смесь орехов и муки к белкам (аккуратно помешивая по часовой стрелке, чтобы тесто не упало) ︎Вылить в силиконовую круглую форму (рекомендую взять диаметром 20см). Выпекать 15 минут в разогретой до 180C. духовке. Достать...читать далее →

12.07.2022, 17:25 cheftm_9

0 0 комментЫ

Ассаляму Алейкум друзья🌹

Давайте приготовим Чешский суп "панадель" 🍇🥙 Очень интересный и вкусный рецепт 🌯🍜 Обязательно попробуйте 🍽️
Для приготовления супа нам понадобятся:
Куриная грудка (можно и из говядины)
Лук репчатый.
Лук зелёный.
Консервированный горох 100-150 гр.
Болгарский перец (лучше, если будут разных цветов)
1 яйцо.
Укроп.

12.07.2022, 15:25 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

БисмиЛлях 🌙

Давайте приготовим заварной крем пломбир 🍦☕
Безумно вкусный и простой в приготовлении 🍽️ Отлично подойдет для прослойки слоенных тортиков 🍰
Ингредиенты:
100 гр. муки.
150 гр. сахар.
2 пакетика ванильного сахара.
2 яйца.
500-600 мл. молока.
200 гр. сливочного масла.

12.07.2022, 13:25 cheftm_9

0 0 комментЫ

АссалямуАлейкум друзья 🌹 Орама (ханум) 🥖🍛🧀🥙🌰

На 3 штуки:
Тесто:
Мука 450-500 гр.
Яйцо 1 шт.
Вода 200 мл.
Соль 1 ч.л.
Начинка:
Мясо 400 гр.
Курдючный жир 75 гр.
Лук 450 гр.
Картофель 480 гр.
Соль 1,5 ст.л.
Перец черный 2 ч.л.
Для начала приготовьте тесто. В глубокую миску налейте воду, добавьте яйцо и соль. Перемешайте, чтобы соль растворилась. Постепенно в несколько приема добавьте муку и замесите тесто. Нужно чтобы оно было плотное, но не слишком тугое. У автора ушло 470 гр. Накройте полотенцем и оставьте на 30 минут. Для начинки перекрутите в мясорубке мясо, курдючный жир, лук, картофель. Добавьте соль и черный перец. Хорошенько перемешайте. Начинка готова, она должна получиться немного жидкой.
Тесто разделите на три части. Каждую...читать далее →

12.07.2022, 11:25 cheftm_9

0 0 комментЫ

Ассаляму Алейкум друзья 🌹

Нуу очееень вкусная, нежная, лёгкая пп запеканка с ягодами, готовится легко и просто 🍰🍇🍦🍒☕
Рецепт:
на форму 20 см.
Творог 2,5% 600 гр.
Яйца 3 шт.
Подсластитель/сироп или сахар10 гр (если хотите по слаще добавите больше)
Кукуруз крахмал 70 гр.
Ванилинт8 гр
Любая ягода 150/200 гр. у автора вишня.
Все продукты кроме ягоды пробить погружным блендером до однородной гладкой массы.
Форму застелить пергаментом, часть массы выложить на дно, посыпать ягодой и сверху оставшейся массой, сново ягодой и немного её утопить в массе,что бы она не высохла во время выпекания. В духовку на 180 50/55 минут. Запеканка может немного осесть это нормально, приятного просмотра и чаепития 🍦☕

12.07.2022, 09:25 cheftm_9

0 0 комментЫ

Ассаляму Алейкум друзья🌹

Любите кебаб ? 🔥
Сохраняйте рецепт 🍽️
Сочный, вкусный люля кебаб🌯Вы ещё такое не пробовали 🌰🥙
Ингредиенты:
Фарш (говядина) 1,5 кг.
Лук 2 шт.
Соль 75 гр.
Паприка 1 ч.л.
Чёрный молотый перец 1 ч.л.
Кориандр 2 ч.л.
Зира по вкусу.
Сухари понировачные 5 ст.л.
Для сочности жир (курдюк)
Мясо и лук пропустить через мясорубку. Все ингредиенты перемешать, миску с фаршем накрыть и отправить в холодильник на час. Фарш достать из холодильника и сформировать кебаб мокрыми руками на деревянные шпажки.
Оставляем в духовку на самый верх при 200С. на 35-40 минут. Не забудьте каждые 10 минут переворачивать кебаб (чтобы со всех сторон зарумянились)
Будете готовить ?

12.07.2022, 08:25 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

БисмиЛлях 🌙🕌

Давайте приготовим вкусные
чебуреки 🥖🧀☕🌰🌯
Мука 450 гр.
Вода кипяток 300 гр.
Соль 1 чайная ложка без горки.
Яйцо 1 шт.
Масло подсолнечное 2 ст.ложки.
Фарш говяжий.
Масло подсолнечное для жарки.
Соединив все ингредиенты, замесить тугое тесто. Оставить отдохнуть на 30-60 минут.
Жарить на огне выше среднего до румяной корочки.

Кому не сложно, оставьте цветочек в комментариях 🍃 Спасибо 🌹

11.07.2022, 23:25 cheftm_9

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Сохраняйте вкусняшку к чаю/кофе 🍉☕🌰

Тесто:
350 гр. муки.
Молоко 100 гр (тёплое)
25 гр. сливочного масла.
25 гр. сахара.
1 шт. яйцо.
Соль.
Дрожжи 7 гр.
Тесто с какао:
Мука 240 гр.
Молоко тёплое 100 гр.
25 гр. сахара.
25 гр. сливочное масло.
10 гр. какао.
7 гр. живых дрожжей.
1 шт. яйцо.
Соль.
Тесто убрать в тёплое место на 30-40 минут.
Начинка:
Персик.
Орех (фундук)
Крем пудинг.
Для приготовления крем-пудинга:
200 мл. молоко (150 мл. наливаем в кастрюлю,
50 оставляем чтобы растворить пудинг) Крем-пудинг 1 ст.л. горкой.
2 ст.л. сахар.
Выпекать 190C. 25 минут.

11.07.2022, 22:25 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

БисмиЛлях 🌙

Давайте приготовим салат из кабачков 🥒 Вам уже полюбился один салат из кабачков и, давайте теперь приготовим немного другую версию🍏 Тем более, сейчас самый сезон🍃🍉
Сохраняйте рецепт 🍽️
Кабачки порезать любимым способом (на этот раз брусочки) и посолить 1 ч.л. соли.
Морковь нашинковать и тоже посолить 1/2 ч.л. соли. Пока кабачки и морковь отдают лишнюю жидкость, порезать: болгарский и острый перец, зелень и репчатый лук. Промыть кабачки и морковь и хорошо отжать, смешать с болгарским перцем, чесноком, специями и соевым соусом. Лук слегка обжарить на растительном масле. Сразу с горячей сковороды добавить в салат. Тщательно перемешать, дать немного специям впитаться и можно...читать далее →

11.07.2022, 20:25 cheftm_9

0 0 комментЫ

Ассаляму Алейкум друзья 🌹

Давайте приготовим «Клубничный мохито» 🍓🍒🍎🍉
Нам понадобится:
Спрайт 🍏
Мята 🍃
Лимон🍋
Клубника🍓
Лёд 🍦
Делаем все как показано на видео, и наслаждаемся вкусным напитком 🍹 Особенно приятно в жаркую погоду, хорошо утоляет жажду.

Приятного просмотра 📸
Кому не сложно, оставьте цветочек в комментариях ️🍃

11.07.2022, 17:25 cheftm_9

0 0 комментЫ

←
1054
1053
1052
1051
1050
1049
...
1
→