CHEF.tm

ТОП-5 рецептов с капустой в мультиварке.

✅1. КАПУСТА С МЯСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мясо 500-600 г
Капуста 1 кг
Лук 1-2 шт
Морковь 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Вода 1 мультистакан
Томатная паста 1-2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Капусту нашинковать.
Мясо нарезать на небольшие кусочки.

Лук крупно нарезать, морковь натереть на крупной терке. Чеснок измельчить ножом.

Мясо обжарить в мультиварке на режиме "Выпечка" 15 минут. Крышку мультиварки можно не закрывать.
Добавить овощи (кроме капусты), продолжать обжаривать на том же режиме еще 15 минут.

Затем добавить капусту. Влить воду, добавить томатную пасту. Посолить, поперчить. Аккуратно перемешать.

Закрыть крышку, установить режим "Тушение" 40 минут.

ПРИЯТНОГО...читать далее →

05.12.2020, 19:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

КАПУСТА ТУШЕНАЯ С КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ.

Ингредиенты:
Капуста 700-800 г
Грудка куриная 1 шт
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Зелень
Томатная паста 1 с.л.
Стакан воды

Приготовление:
Нарезать лук, морковь натереть на терке, грудку нарезать небольшими кубиками. Мультиварку включить в режим выпечка на 20 минут. Налить на дно немного подсолнечного масла, закинуть лук и морковь. Периодически помешивать. Через 10 минут закинуть нарезанную курицу. Помешивать периодически. Нашинковать капусту. Когда прозвучит сигнал, закинуть капусту. Развести в стакане воды столовую ложку томатной пасты, вылить в мультиварку, посолить, добавить специи по вкусу. Все тщательно перемешать. Поставить программу тушение 40-50 мин. Как прозвучит сигнал посыпать зеленью и перемешать.
Готово! Очень вкусно!

Приятного аппетита!

09.12.2020, 16:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

ПИРОГ С КАПУСТОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ.

Ингредиенты:
1,5 мультстакана сметаны
2 яйца
100 г. сливочного масла (растопленного)
щепотка соли
1 ст.л. сахара
пакетик разрыхлителя (10 гр)
2 мультистакана муки

Приготовление:
Яйца взбить, добавить сахар, соль, сметану, масло, хорошо перемешать. Постепенно добавить муку с разрыхлителем. Замесить тесто до густоты сметаны. Отставить на 15-20 минут.

Начинка:
Капусту нарезать, морковь натереть на крупной тёрке, посолить, поперить, добавить укропчик, перемешать.

Чашу смазать маслом, затем выложить половину теста, разровнять, выложить начинку. На начинку выложить оставшееся тесто. М/в поставить программу "выпечка" 45 мин., потом перевернуть пирог и ещё на 10 мин.

10.12.2020, 12:50 cheftm_28

0 0 комментЫ

in_list1Banner

ТУШЕНАЯ КАПУСТА В МУЛЬТИВАРКЕ!

Тушеная капуста в мультиварке – идеальный завтрак, прекрасное дополнение к обеду или легкий ужин.

Ингредиенты:

Капуста белокочанная - 1,5 килограмма (один кочан)
Масло растительное - 1 столовая ложка
Лук репчатый - 2 штуки
Паста томатная - 140 грамм
Соль - по вкусу
Перец черный молотый или горошком - по вкусу
Вода - 1 мультистакан

Приготовление:

С белокочанной капусты удаляем старые листья, а лук и морковь очищаем от кожуры. Затем промываем овощи под холодной проточной водой, сушим бумажными кухонными полотенцами и измельчаем. Лук режем полукольцами или кубиками толщиной до 5–6 миллиметров.
Морковь натираем на средней или крупной терке.
Капусту шинкуем соломкой толщиной до 7...читать далее →

11.12.2020, 20:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

Украинский борщ в мультиварке.

Ингредиенты:

250 г свинины
2-3 ст.л. растительного масла
1 морковка
2 свеклы
1 сладкий перец
1/2 луковицы
1 ч.л. сахара
1 ст.л. уксуса
150 г капусты
3 картофелины
соль, перец
2 ст.л. томатной пасты
2 лавровых листа
несколько горошин черного перца
3 зубчика чеснока
80 г шпика
укроп
сметана

Способ приготовления:

Мясо промыть, нарезать небольшими кубиками.
Нарезать мелко луковицу. Морковку и свеклу натереть на крупной терке. Перец нарезать полосками. Картошку нарезать брусочками, капусту нашинковать тонко.

Включить мультиварку в режиме "выпечка" добавить масла и обжарить лук около 5-7 минут. Затем добавить морковку, свеклу и сладкий перец, жарить еще около 5 минут. Затем добавить...читать далее →

0 0 комментЫ

Салат "Чафан" в мультиварке.

Салат будет коронным на любом праздничном столе! Проверено многократно! Несмотря на довольно простой состав, побывает в тарелках Ваших гостей не раз!

Итак, нам понадобится: 1 крупная луковица, 300 гр. говядины, 200 гр. моркови, 200 гр. свеклы, 200 гр. капусты, 2-3 картофелины, большое плоское блюдо, мелкая (!) терка для корейской моркови.

Приготовление:
1. Говядину нарезаем тонкой соломкой и обжариваем в мульте на режиме "Выпечка" 25 минут, солим. При желании, в конце обжарки можно добавить чуть-чуть столового уксуса для пикантности. Но я готовлю без уксуса.
2. Нарезаем тонко лук, ошпариваем кипятком и заливаем холодной водой, чтобы вышла горечь.
3. Очень тонко шинкуем капусту.
4...читать далее →

0 0 комментЫ

Оранжевые щи в мультиварке.

Ингредиенты:

Капуста - 300 г
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Острый перец - 1/2 шт.
Говядина - 300 г
Томатная паста - 1 ст. л.
Корень сельдерея (сухой) - 1 ст. л.
Корень петрушки (сухой) - 1 ст. л.
Вода - около 2-х л (до верхней метки)
Соль - 2 ч. л.
Растительное масло
Чеснок - 1 зубчик
Зелень укропа
Сметана для заправки

Приготовление:

Мультиварку включить на программу "Жарка - Овощи", налить в кастрюльку растительное масло. Нагреть 1-2 минуты, затем положить кусочки говядины. Слегка обжарить. Добавить лук, обжарить до прозрачности. Положить морковь, обжарить. Добавить томатную пасту, перемешать, довести до...читать далее →

15.12.2020, 09:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

ТУШЕНАЯ КАПУСТА С СОЛЕНЫМ ОГУРЦОМ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Капуста белокочанная - 1/2 кочана
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Огурец соленый – 1-2 шт
Масло растительное - 30 мл
Вода – 1 мультистакан
Соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук и морковь очищаем, промываем. Лук режем мелкими кубиками, морковь натираем на терке, огурец режем соломкой. Мелко шинкуем капусту. В чашу мультиварки наливаем растительное масло, выкладываем капусту и добавляем воду. Устанавливаем режим ТУШЕНИЕ на 1 час. Через 15 минут выкладываем овощи в чашу мультиварки, солим и все перемешиваем.
Готовим до окончания режима, несколько раз перемешиваем.
После звукового сигнала блюдо готово.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

15.12.2020, 11:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

Ленивые голубцы в мультиварке.

Ингредиенты:
• Капуста – 500 г
• Фарш мясной – 300 г
• Рис (длиннозерный) – 150 г
• Лук репчатый – 1 шт
• Морковь – 1-2 шт
• Томатная паста – 2 столовых ложки
• Сметана – 3-4 столовых ложки
• Вода – 250 мл
• Масло растительное
• Соль, специи (в т.ч. лавровый лист) – по вкусу

Капусту нашинковать соломкой, немного посолить, помять руками.
Рис промыть.
Лук измельчить.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Томатную пасту, сметану и воду смешать (соус).

В чашу мультиварки налить масло, выложить фарш, лук и морковь. Немного посолить, перемешать. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 10-15 мин. (за время готовки несколько раз перемешать).
Добавить рис, разровнять. Сверху выложить...читать далее →

15.12.2020, 16:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

Запеканка из капусты с мясом в мультиварке.

Капуста белокочанная - 400 гр.
Фарш – 400 гр.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Масло для обжарки мяса
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Для заливки:

Сметана – 6 ст. л.
Яйца – 3 шт.
Мука – 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Сыр твердый – 50 гр. для посыпки

Приготовление:

Белокочанную капусту нашинковать, обмять.

Нарезать лук, натереть на терке морковь, сыр.
Обжарить лук, морковь, фарш, смешать с капустой.

Готовим заливку:
Для этого необходимо взбить сметану, яйца, муку и соль по вкусу до получения однородной массы.

Вылить в капусту с фаршем и перемешать.
Все выложить в смазанную маслом чашу мультиварки и посыпать тертым сыром.

Режим "Выпечка" время - 50 мин. После сигнала, оставить на подогреве еще минут на 15.

Приятного аппетита!

17.12.2020, 11:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

КАПУСТА ТУШЕНАЯ С КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ.

Ингредиенты:
Капуста 700-800 г
Грудка куриная 1 шт
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Зелень
Томатная паста 1 ст.л.
Стакан воды

Приготовление:
Нарезать лук, морковь натереть на терке, грудку нарезать небольшими кубиками. Мультиварку включить в режим выпечка на 20 минут. Налить на дно немного подсолнечного масла, закинуть лук и морковь. Периодически помешивать. Через 10 минут закинуть нарезанную курицу. Помешивать периодически. Нашинковать капусту. Когда прозвучит сигнал, закинуть капусту. Развести в стакане воды столовую ложку томатной пасты, вылить в мультиварку, посолить, добавить специи по вкусу. Все тщательно перемешать. Поставить программу тушение 40-50 мин. Как прозвучит сигнал посыпать зеленью и перемешать.
Готово! Очень вкусно!

Приятного аппетита!

18.12.2020, 09:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

Рыбно-овощные котлеты в мультиварке.

Ингредиенты:
• Рыба (филе) – 500 г
• Капуста белокочанная – 100 г
• Лук репчатый – 1 шт
• Морковь – 1 шт
• Чеснок – 1-2 дольки
• Зелень свежая
• Хлопья геркулесовые – 1-2 столовых ложки
• Сухари панировочные
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу

Рыбу и капусту пропустить через мясорубку.
Лук, чеснок и зелень измельчить.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Рыбный фарш, капусту, лук, морковь, чеснок, зелень, соль и специи смешать, тщательно перемешать. Добавить геркулесовые хлопья (так, чтобы получилась однородная вязкая масса), тщательно вымесить фарш. Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях.

В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выложить котлеты. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления по 15-20 мин. с каждой стороны.

18.12.2020, 11:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

Борщ с фасолью в мультиварке.

Ингредиенты:
Вода – 2 л;
Свекла крупная – 200 грамм;
Фасоль – 200 грамм;
Морковь – 150 грамм;
Лук репчатый – 150 грамм;
Пастернак или корень петрушки – 100 грамм;
Перец болгарский – 100 грамм;
Капуста – 300 грамм;
Помидоры – 2-3 шт. (томатный сок или томатная паста 80 грамм);
Чеснок – 1 зубчик;
Соль, перец – по вкусу;
Паприка сладкая – 1 ч.л.;
Лавровый лист – 1-2 шт.;
Перец горький – на кончике ножа;
Зелень – по вкусу.

Как приготовить борщ с фасолью в мультиварке:

Фасоль необходимо замочить на 10-12 часов в воде, после этого обязательно промываем фасоль в воде несколько раз
Подготавливаем овощи (морковь, лук, пастернак или корень петрушки) для пассеровки. Нарезаем их очень тонко или...читать далее →

0 0 комментЫ

ТОП-5 рецептов вкуснейшей выпечки с капустой в мультиварке.

✅1. Пирог с капустой и грибами в мультиварке.

Тесто:
200 г сметаны
100 г кефира
3 яйца
соль 1 ч.л.,
сахар неполная чайная ложка
1 пакетик разрыхлителя
1 ст.л. раст. масла
1,5 стакана муки
тесто должно быть как на оладьи или чуть гуще

Начинка:
капуста
консервированный шампиньоны 1 баночка
лук

Начинку готовила в мультиварке на выпечке 40 мин. - обжарила лук с грибами и капусту.
Для теста все перемешать, выложить в смазанную форму половину теста, затем начинку (начинки должно быть много), и сверху выложить вторую половину теста, посыпала сверху кунжутом и на выпечку 65 минут.
Как просигналит перевернула и еще на 20 мин. выпечки.

✅2. Капустная запеканка по-фински в...читать далее →

23.08.2021, 14:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

ПИРОГ С КАПУСТОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ.

Ингредиенты:
1,5 мультстакана сметаны
2 яйца
100 г. сливочного масла (растопленного)
щепотка соли
1 ст.л. сахара
пакетик разрыхлителя (10 гр)
2 мультистакана муки

Приготовление:
Яйца взбить, добавить сахар, соль, сметану, масло, хорошо перемешать. Постепенно добавить муку с разрыхлителем. Замесить тесто до густоты сметаны. Отставить на 15-20 минут.

Начинка:
Капусту нарезать, морковь натереть на крупной тёрке, посолить, поперчить, добавить укропчик, перемешать.

Чашу смазать маслом, затем выложить половину теста, разровнять, выложить начинку. На начинку выложить оставшееся тесто. М/в поставить программу "выпечка" 45 мин., потом перевернуть пирог и ещё на 10 мин.

15.10.2021, 22:50 cheftm_28

0 0 комментЫ

Украинский борщ в мультиварке.

0 0 комментЫ