CHEF.tm
Вход
  • Регистрация
  • Вход
Избранное0
  • Рецепты
  • Главная
  • Коллекции рецептов
  • Рецепты с видео
  • На любой вкус
  • Пиццы
  • Торты
  • Вегетарианские
  • Супы
  • Салаты
  • Восточная кухня
  • Диетические
  • Для детей
  • Для мультиварки
  • Национальная кухня
  • Армянская кухня
  • Русская кухня
  • Итальянская кухня
  • Китайская кухня
  • Турецкая кухня

ПИРОГ С КАПУСТОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ.

Ингредиенты:
1,5 мультстакана сметаны
2 яйца
100 г. сливочного масла (растопленного)
щепотка соли
1 ст.л. сахара
пакетик разрыхлителя (10 гр)
2 мультистакана муки

Приготовление:
Яйца взбить, добавить сахар, соль, сметану, масло, хорошо перемешать. Постепенно добавить муку с разрыхлителем. Замесить тесто до густоты сметаны. Отставить на 15-20 минут.

Начинка:
Капусту нарезать, морковь натереть на крупной тёрке, посолить, поперчить, добавить укропчик, перемешать.

Чашу смазать маслом, затем выложить половину теста, разровнять, выложить начинку. На начинку выложить оставшееся тесто. М/в поставить программу "выпечка" 45 мин., потом перевернуть пирог и ещё на 10 мин.
15.10.2021, 22:50 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #выпечка_несладкая
  • #капуста
  • #пирог
  • #пирогскапустой
  • #капустныйпирог
  • #рецептпирога
  • #рецептыскапустой
  • #закуски
  • #выпечканасметане
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Варенье из абрикосов в мультиварке.

Ингредиенты:
Абрикосы — 600 Грамм
Сахар — 300 Грамм
Сок половины лимона

1. Для приготовления варенья нам нужны спелые и не порченные абрикосы. Берите те, которые покрупнее.

2. Моем плоды, немного обсушиваем и достаем косточки. Теперь их можно нарезать мелко или оставить половинки. Отправляем абрикосы в контейнер мультиварки и засыпаем сахаром.

3. Выставляем режим "Тушение", этот процесс занимает около 60 минут. Если варите в режиме "Выпечка", то закрывать ее не стоит.

4. Не забывайте периодически помешивать варенье. Вот и все, спустя час варенье из абрикосов в мультиварке в домашних условиях готово.

5. Теперь осталось разлить его по стерилизованным баночкам и закатать. Хранить лучше в прохладном месте.
13.10.2021, 22:50 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #заготовки
  • #десерты
  • #вареньеизабрикосов
  • #абрикосовоеваренье
  • #десерт
  • #заготовки
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

НЕЖНАЯ ВАТРУШКА В МУЛЬТИВАРКЕ.

Ингредиенты:

● 2 яйца
● 0,5 стакана сахара
● 1 стакан сметаны
● 0,5 ч.л. соды
● 1 стакан муки
● 2 ст.л. растопленного сливочного масла
● 1-2 ст.л. какао

Для начинки:
● 500 г творога
● 0,5 стакана сахара
● 1 ст.л. крахмала или манки
● 3 яйца

Приготовление:

1. Для начинки смешать творог, яйца, сахар, крахмал (манку). Взбить миксером.
2. Для теста взбить яйца с сахаром в пену. Добавить сметану, соду и растопленное масло, перемешать. Дальше добавить какао и муку. Тесто хорошо перемешать.
3. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и налить туда тесто. В серединку вылить начинку.
4. Ватрушку выпекать на режиме "Кекс" или "Выпечка" 50 минут+50 минут.
На подогрев ватрушку не оставлять, но после выключения дать постоять под закрытой крышкой 5 минут и только потом вынимать.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
12.10.2021, 20:55 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #выпечка_сладкая
  • #творог
  • #ватрушка
  • #пирог
  • #пирогватрушка
  • #шоколаднаяватрушка
  • #шоколадныйпирог
  • #пирогстворогом
  • #творожныйпирог
  • #десерт
  • #рецептыстворогом
  • #выпечканасметане
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)
in_list1Banner

Запеканка из творога и тыквы в мультиварке.

Ингредиенты
500 гр. натертой тыквы
100 мл молока
150 гр. творога
1 яйцо
1 ст. ложка льняной муки или пшеничной муки
ванилин
подсластители (сахар, мед или стевиозид)

Приготовление

Выбираем в мультиварке режим "Овощи" или "Молочная каша", время 10 минут. Кладем в мультиварку жмых, заливаем молоком и готовим, постоянно помешивая.

Перемешиваем блендером творог и яйцо. В получившуюся массу добавляем муку, ванилин и подсластители.

Выключаем мультиварку, добавляем измельченные творог и яйцо. Ставим режим "Выпечка", время 40 минут,(температура 180 гр).

Подаем блюдо с медом и молоком!
10.10.2021, 20:20 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #выпечка_сладкая
  • #запеканки_сладкие
  • #творог
  • #тыква
  • #запеканка
  • #творожнаязапеканка
  • #запеканкастыквой
  • #десерт
  • #рецептыстыквой
  • #завтрак
  • #детскиерецепты
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Куриные окорочка в красном соусе в мультиварке.

Ингредиенты:
• Куриные окорочка – 800-900 г
• Томатная паста – 2 столовых ложки
• Майонез – 1-2 столовых ложки
• Чеснок – 2-3 дольки
• Вода – 150-200 мл
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу

Курицу нарезать порционными кусками, натереть солью и специями.
Чеснок измельчить или пропустить через пресс.
Томатную пасту, майонез, воду и чеснок смешать (соус).

В чашу мультиварки налить масло, выложить курицу. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 15-20 мин. (за время готовки несколько раз перевернуть).
Добавить соус. Выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 20-30 мин.

Готовить до окончания режима.
06.10.2021, 15:55 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #птица
  • #курицавсоусе
  • #курицавкрасномсоусе
  • #курицавтоматномсоусе
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

СЛАДКИЙ ОВСЯНЫЙ ПИРОГ-ХЛЕБ С БРУСНИКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Без муки;-)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

3 яйца
1 стакан сахара
200 г. сметаны
1 ч.л. разрыхлителя
1,5 стакана овсяных хлопьев (лучше на самых мелких, барите номер 2)
2/3-1 стакан манки
1 стакан свежей брусники

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яйца растереть с сахаром (можно немного взбить, но без фанатизма). Добавить сметану, перемешать.

Ввести овсяные хлопья с разрыхлителем. Перемешать. Всыпать манку и снова размешать. Тесто должно быть довольно густое и неоднородное (хлопья отчетливо видны). Засыпаем ягоды, перемешиваем.

Выкладываем в мультиварку (я не смазывала), режим "Выпечка" 80 минут.

Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.

Подавать к чаю, какао, молоку или кефиру. Можно есть так, можно со сметаной или сгущённым молоком.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
06.10.2021, 14:40 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #выпечка_сладкая
  • #ягоды
  • #пирог
  • #овсяныйпирог
  • #пирогсягодами
  • #ягодныйпирог
  • #пирогсбрусникой
  • #брусничныйпирог
  • #десерт
  • #манник
  • #манниксягодами
  • #ягодныйманник
  • #выпечканасметане
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Куриное филе в томатном соусе в мультиварке.

Ингредиенты:
• Куриное филе – 500-600 г
• Томатная паста – 2 столовых ложки
• Помидоры – 2 шт
• Чеснок – 2-3 дольки
• Вода – 100-150 мл
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу

Курицу нарезать крупными кубиками.
Помидоры ошпарить, снять кожицу, размять вилкой или натереть на тёрке.
Чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой тёрке.
Томатную пасту, помидоры, воду, чеснок, соль и специи смешать (соус).

В чашу мультиварки налить масло, выложить курицу. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 10-15 мин. (за время готовки несколько раз перемешать).
Добавить соус. Выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 30 мин.

Готовить до окончания режима.
06.10.2021, 14:05 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #птица
  • #курицавсоусе
  • #курицавтоматномсоусе
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Треска в собственном соку в мультиварке от Яны Ларионовой.

Ингредиенты:
• Треска (филе) – 300 г
• Помидоры – 300 г
• Сыр твёрдый – 100 г
• Майонез – 60 г
• Лук репчатый – 50 г
• Соль, специи – по вкусу

Рыбу промыть и нарезать кубиками (примерно 2,5-3 см).
Помидоры нарезать кубиками (примерно 2-2,5 см).
Лук нашинковать тонкой соломкой.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить майонез, соль и специи. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 40 мин.

Готовить до окончания режима.

Этому блюду идеально подойдёт измельчённая свежая зелень.
06.10.2021, 12:50 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #рыба
  • #тушенаярыба
  • #тушенаятреска
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

ПЫШНЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Ягоды (у меня были замороженные, смесь из черники, брусники и малины) – 250 грамм;
• Сахарный песок – 200 грамм;
• Мука – 1 стакан 250 грамм;
• Яйца – 3 шт;
• Разрыхлитель для теста – 1 пакетик;
• Ванилин 1 пакетик;
• Соль - щепотка;
• Крахмал – 30 грамм;
• Сливочное масло для смазки кастрюльки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Взбить хорошенько яйца и сахар, добавить просеянную муку, ванилин, разрыхлитель, все перемешать;

3. Достать ягоды из упаковки (я не размораживала), выложить и посыпать картофельным крахмалом, перемешать аккуратно, так чтобы ягодки со всех сторон покрылись крахмалом;

4. Смешать аккуратно ягоды с тестом (сильно не мешать!), затем выложить подготовленную...читать далее →
06.10.2021, 12:10 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #выпечка_сладкая
  • #ягоды
  • #пирог
  • #пирогсягодами
  • #ягодныйпирог
  • #десерт
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Очень вкусный и пышный хлебушек!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука пшеничная – 2 мультистакана;
Мука ржаная – 1/2 мультистакана;
Разрыхлитель – 2 ч.л.;
Сухое молоко – 100 грамм;
Лимонная кислота – 1/2 ч.л.;
Кефир (сметана, ряженка) – 300 грамм;
Сахар – 3 ч.л. ;
Соль – 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сделать из сухих ингредиентов смесь, которая может храниться в прохладном месте до недели. Кислоту и разрыхлитель необходимо добавлять непосредственно перед приготовлением (чтобы сухая смесь дольше хранилась).

Все сухие компоненты соединить и хорошо вымесить. Добавить кефир.

Замесить однородное тесто консистенции манной каши. Чем больше добавить кефира, тем пышнее будет в результате хлеб, а вязкость его будет...читать далее →
06.10.2021, 11:35 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #выпечка_несладкая
  • #хлеб
  • #хлеб
  • #домашнийхлеб
  • #бездрожжевойхлеб
  • #выпечканакефире
  • #выпечканасухоммолоке
  • #выпечканамолоке
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Гуляш из говядины в мультиварке.

Ингредиенты:

говядина – 500 г
говяжий бульон
лук – 2 шт.
морковь – 1 шт.
томатная паста – 4 ст.л.
мука – 1 ст.л.
соль
перец
лавровый лист
специи для жарки мяса
зелень

Как приготовить гуляш из говядины в мультиварке:

1. Мясо вымыть, высушить и нарезать небольшими кусочками.

2. Мясо обжарить в разогретой с маслом кастрюле мультиварки.

3. Добавить муку, все хорошенько перемешать и на минутку оставить. Отложить мясо в сторону.

4. Обжарить лук и морковь в масле.

5. Сложить мясо, морковь и лук в мультиварку, добавить специи, томатную пасту, залить бульоном (он должен покрыть мясо полностью). Выбрать режим «тушение», длительность выставить 1,5 часа.

Подавать с гарниром и свежей зеленью.
06.10.2021, 10:55 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #мясо
  • #гуляш
  • #гуляшизговядины
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

ГРУШЕВО-МИНДАЛЬНЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

3 яйца
200 г. сметаны
1,5 стакана муки
1 стакан сахара
2 среднего размера груши
50 мл. растительного масла
10 г. разрыхлителя теста
50-70 г. миндальных хлопьев

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яйца растереть с сахаром, маслом и сметаной, ввести муку с разрыхлителем. Хорошо перемешать. Всыпать нарезанную кубиком грушу и горсть миндальных хлопьев. Снова перемешать.

Вылить тесто в смазанную маслом мультиварку. Сверху посыпать миндальными хлопьями (готовый пирог будет вверх дном и миндаль будет приятно похрустывать). Режим "Выпечка" 100 минут.

Готовому пирогу дать немного остыть и посыпать сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
06.10.2021, 09:05 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #выпечка_сладкая
  • #пирог
  • #грушевыйпирог
  • #пирогсгрушами
  • #десерт
  • #выпечканасметане
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Лечо в мультиварке.

Нам понадобится:
перец болгарский мясистый 3-4 шт.
лук 2 шт.
помидоры в собственном соку 1 банка
соль
перец черный
сахар
уксус 1 ст.л.
лавровый лист

Рецепт приготовления:

Перец порезать кольцами, лук тонкими полукольцами, помидоры очистить от кожи и нарезать мелко, сок вылить в мультиварку к овощам, все перемешать, добавить 1 ст. ложку сахара, полложки соли и поставить на режим Тушение на 1 час. Добавить перец, лавровый лист, 1 ст. ложку уксуса, охладить. Получается очень вкусно.

Приятного аппетита!
05.10.2021, 23:25 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #заготовки
  • #овощи
  • #лечо
  • #салаты
  • #закуски
  • #диетическиерецепты
  • #вегетарианскиерецепты
  • #овощнойсалат
  • #овощныезакуски
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Картофельный закусочный пирог в мультиварке.

Ингредиенты:

Мука — 1,5 стак.
Картофель (небольшой) — 5 шт
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное (2 шт для начинки, 1 шт для заливки) — 3 шт
Сметана (для заливки) — 150 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Сыр твердый (примерно, для начинки) — 100 г
Крабовые палочки (для начинки) — 100 г
Лук зеленый (примерно, по вкусу) — 100 г

Приготовление:

Отварить картофель в "мундире". Сразу же горячий расчистить и размять (или натереть на тёрке).
В слегка остывшую картофельную массу добавить сливочное масло, муку, соль и перец по вкусу и замесить тесто.
Полученное тесто выложить в чашу мультиварки.
Чашу предварительно как следует промазать сливочным маслом.

Яйца, сваренные...читать далее →
05.10.2021, 22:50 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #выпечка_несладкая
  • #картофель
  • #пирог
  • #закусочныйпирог
  • #картофельныйпирог
  • #закуски
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Клюквенный йогурт в мультиварке.

Ингредиенты:

Молоко пастеризованное 3,2% - 800 мл.
Сливки 10% - 200 гр.
Клюквенный сироп - 4 ст. л.
Ванильный сахар - 1 пак.
Йогурт Активиа (натуральная, для закваски) - 1 баночка

Приготовление:

Молоко, сливки, сахар, сироп и закваску (йогурт комнатной температуры) смешайте в отдельной емкости до однородной массы, перелейте в стаканчики для йогурта, закройте их крышками.
В чашу мультиварки положите силиконовый коврик и поместите на него стаканчики. Заполните чашу водой так, чтобы она на 2/3 покрывала стаканчики.
Закройте крышку. Выберите программу «Йогурт» установите время на 6-10 часов (чем дольше готовится йогурт, тем гуще и кислее он будет).
После приготовления дайте йогурту остыть и поместите в холодильник на 4-6 часов для окончательного загустевания. Сахар добавляйте по вкусу.
05.10.2021, 22:10 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #йогурты
  • #молочные_продукты
  • #йогурт
  • #клюквенныййогурт
  • #домашниййогурт
  • #десерт
  • #ягодныйдесерт
  • #ягодныййогурт
  • #детскиерецепты
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Гречка с курицей в мультиварке.

Ингредиенты:

гречневая крупа – 1,5 стакана
курица – 500-600 г
лук – 1 шт
морковь – 1 шт (по желанию)
соль, перец – по вкусу
лавровый лист – 1 шт
вода — 2,5-3 стакана
растительное масло – 2-3 ст.л.

Приготовление:

Для приготовления этого блюда можно взять любую часть куриной тушки, к примеру, бедра или голени. Мясо промыть. По желанию с курицы можно снять кожицу и срезать лишний жир.

На дно чаши налить растительное масло. Уложить куриные кусочки. Слегка посолить и поперчить.

Репчатый лук нарезать мелкими кубиками, добавить его к курице.

Если вы решили добавить еще и морковь, то ее нужно очистить и измельчить – ножом или на терке.

Гречневую крупу перебрать, промыть под...читать далее →
05.10.2021, 20:55 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #птица
  • #гречка
  • #гречкаскурицей
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Бефстроганов в мультиварке.

Ингредиенты:
500 г говядины
2 ст.л. сливочного масла
1 луковица
1 морковка
2 ст.л. муки
1 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. сметаны
соль, перец по вкусу
2 лавровых листа

Рецепт бефстроганов в мультиварке:
1. Нарезать говядину тонкими ломтиками поперек волокон.
2. Мультиварку включить в режим " Выпечка" на 30 минут. Добавить сливочное масло, нарезанный лук и нарезанную морковку. Готовить 10 минут.
3. Мясо обвалять в муке и добавить в кастрюльку мультиварки, жарить еще 20 минут. После этого открыть крышку, добавить томатную пасту, сметану, соль, перец и лавровый лист. Хорошо перемешать, добавить половину мультистакана воды. Накрыть крышкой и поставить на "Тушение" на 1 час.
Готовый бефстроганов перемешать и подавать с макаронами и картофельным пюре.
05.10.2021, 20:20 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #мясо
  • #бефстроганов
  • #бефстрогановизговядины
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Не настоящий харчо в мультиварке.

Ингредиенты:

500 г мяса (любого)
2 луковицы
2 морковки
2 помидора
2 болгарских перца
1 мультистакан риса
3 картофелины
растительное масло для жарки
чеснок, зелень, специи
соль, перец
вода 2 л.

Способ приготовления:

Мясо порезать кусочками. Болгарский перец, лук, помидор мелко порезать, морковь потереть. Картофель почистить и порезать кубиками. Рис неоднократно промыть.
Мясо обжарить на режиме "выпечка" в течение 10 минут, затем добавить лук и морковь, ещё через 5 мин перец и помидоры. Всё вместе обжаривать периодически помешивая 10 минут.
Затем выложить рис, картофель, поперчить, добавить специи, налить воду и включить режим "тушение" на час. За 15 минут до конца готовки, посолить, добавить зелень и оставить в режиме подогрева на несколько минут. Чеснок добавлять непосредственно в тарелку.

Получается очень вкусно!
05.10.2021, 19:40 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #супы
  • #мясо
  • #овощи
  • #рис
  • #харчо
  • #супХарчо
  • #обед
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ГРИБАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Грибы подходят абсолютно любые - какие вам больше нравятся!
На фото - с шампиньонами)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Грибы 400 гр.
Лук 1 шт.
Картофель средний 7 шт.
Сливочное масло 20 гр.
Сливки 33% 50 мл.
Яйца 2 шт.
Соль/Специи- по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофельная запеканка с грибами очень просто готовится в мультиварке и служит довольно сытным гарниром.
Подавайте запеканку со сметаной.

Грибы режем на небольшие кусочки.

Мелко режем лук.

В чаше мультиварки растапливаем кусочек сливочного масла, кладем лук и обжариваем его на режиме "Жарка/Овощи" или "Выпечка" с открытой крышкой, примерно 3 минуты.

Добавляем к луку грибы и продолжаем обжаривать, еще примерно 7 минут...читать далее →
05.10.2021, 19:05 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #запеканки_несладкие
  • #картофель
  • #грибы
  • #запеканка
  • #картофельнаязапеканка
  • #грибнаязапеканка
  • #запеканкасгрибами
  • #закуски
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Цветная капуста в мультиварке.

Ингредиенты:
кочан цветной капусты весом 1 кг;
2 мультистакана свежего молока;
75 г. сливочного масла;
1 мультистакан пастеризованных сливок любой жирности;
2 столовые ложки муки (без горки);
150 г. твердого сыра;
7-8 гвоздичек;
6-7 горошин черного (можно душистого) перца;
2 крупных лавровых листа;
щепотка или две мускатного ореха;
1,5-2 чайные ложки соли.

Капусту моем, разбираем на соцветия (иначе в чашу бывает трудно все поместить) и укладываем в корзину для пароварки. Корзинку ничем не смазываем.

В чашу наливаем воду (с пол литра), выбираем «Приготовление на пару – Овощи» и готовим капусту ровно 20 минут запрограммированного режима.

Тем временем в простой кастрюле на плите доводим до...читать далее →
05.10.2021, 17:50 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #овощи
  • #запеченнаяцветнаякапуста
  • #гарнир
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

ШАРЛОТКА С ПЕРСИКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яйца – 3 шт.
Сахар – 1 стакан.
Сметана – 1/2 стакана.
Мука – 2 стакана.
Разрыхлитель для теста – 10 г .
Персики консервированные – 300 г .

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Разбиваем яйца в глубокую миску, взбивая, добавляем постепенно сахар. Взбиваем, чтобы сахар весь растворился.

В эту смесь добавляем сметану и продолжаем взбивать. В другой миске перемешиваем муку и разрыхлитель.

Соединяем содержимое обеих мисок, перемешиваем, чтобы не было комочков муки. Тесто должно получиться жидким.

Нарезаем ломтиками персики. Форму мультиварки смазываем сливочным маслом. На дно выкладываем нарезанные персики.

Поверх персиков наливаем тесто, чтобы оно полностью их покрыло.

Выбираем режим «Выпечка» и устанавливаем время приготовления 65 минут.
После звукового сигнала достаем готовую шарлотку.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
05.10.2021, 17:10 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #выпечка_сладкая
  • #шарлотка
  • #шарлоткасперсиками
  • #персиковаяшарлотка
  • #десерт
  • #выпечканасметане
  • #пирог
  • #персиковыйпирог
  • #пирогсперсиками
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Картофельно-мясная запеканка в мультиварке.

Ингредиенты:
Картофель — 400 Грамм
Фарш — 500 Грамм
Сыр — 100 Грамм
Лук — 1 Штука
Яйца — 2 Штуки
Соль, специи — По вкусу

Приготовление картофельно-мясной запеканки в мультиварке:
1. Фарш смешаем с измельченным луком, солью и специями.
2. Сыр и сырой очищенный картофель трем на крупной терке. Смешаем с яйцами, солью и перцем.
3. Чашу мультиварки смазываем маслом, и выкладываем половину сырно-картофельной смеси, а наверх равномерно распределяем слой фарша.
4. Наверх - оставшийся картофель с сыром. В режиме "Выпечка" держим 40-50 минут, а потом оставим еще на 5-10 минут, чтобы блюдо "схватилось".
5. Теперь чашу мультиварки достаем, переворачиваем, чтобы запеканка выпала, но не развалилась. Разрезаем на кусочки и подаем!
05.10.2021, 16:35 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #запеканки_несладкие
  • #мясо
  • #фарш
  • #картофель
  • #запеканка
  • #картофельнаязапеканка
  • #мяснаязапеканка
  • #запеканкасмясом
  • #картошкасмясом
  • #закуски
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)
in_list2Banner

ОМЛЕТ С ВЕТЧИНОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

5 яиц
соль, перец
150 г сметаны
200 г ветчины
1 ст.л. сливочного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Ветчину нарезать соломкой, в кастрюльку мультиварки добавить масло и нарезанную ветчину. Обжарить в режиме "Выпечка" 10 минут.

Яйца взбить миксером в пышную массу, добавить сметану. Добавить соль, перец. Можно ввести ваши любимые приправы и свежую зелень.

Вылить яичную массу в кастрюльку мультиварки. Поставить на "Выпечку", готовить еще 25 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
05.10.2021, 15:55 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #яичницы_омлеты
  • #завтрак
  • #омлет
  • #омлетсветчиной
  • #завтрак
  • #закуски
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ НА ПАРУ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яйца куриные (крупные) — 1 шт.,
масло сливочное — 50 г,
мед густой — 1 ст. л. с горкой,
сахарный песок — 100 г,
сода — 1/2 ч.л.,
мука пшеничная (в/с или 1 с) — 230 г,
грецкие орехи — 60 г

Шоколадная глазурь (по желанию):
масло сливочное — 15 г,
сахарный песок — 2 ст. л.,
какао-порошок — 1,5 ст. л.,
молоко — 4 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Грецкие орехи измельчаем в блендере или можно порубить ножом на мелкие кусочки. И пока отставляем в сторону.

2. В миску вбиваем яйцо, добавляем мед, сливочное масло и сахар. Все это ставим на водяную баню и доводим до однородной массы при постоянном помешивании. Далее в полученную массу добавим соду и продолжаем помешивать в течение 5...читать далее →
05.10.2021, 15:20 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #десерты
  • #на_пару
  • #пряники
  • #медовыепряники
  • #пряникинапару
  • #десерт
  • #паровыепряники
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

СЫРНЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ!

Очень удачный, сытный супчик!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

куриное филе - два кусочка (предупреждаю сразу: три - это точно перебор!)
200 г упаковка плавленого сыра
одна средняя картофелина
одна мелкая морковка
одна средняя луковица
рис - 1/2 мультистакана (70 г, очень желательно - круглозерный, для каш)
растительное масло - 1,5 ст.л. (для обжарки лука с морковкой)
укроп - пара веточек (если нет, можно заменить 1/2 ч.л. сушеного)
соль - 1 ч.л.
молотый черный перец - большая щепотка (1/8 ч.л.)
чеснок - 2 зубчика (не обязательно)
базилик - 1/2 ч.л. (уж тем более не обязательно - в оригиналах рецептов этой приправы нет)
вода - 1,5 л (750 мл x 2)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Растворить в 750 мл горячей...читать далее →
05.10.2021, 14:40 cheftm_28
  • Для мультиварки
  • #супы
  • #птица
  • #рис
  • #сырныйсуп
  • #обед
0 0 комментЫ
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)
  • ←
  • 1549
  • 1548
  • 1547
  • 1546
  • 1545
  • 1544
  • ...
  • 1
  • →
  • Главная
  • Для правообладателей
  • Обратная связь
© 2014 – 2023 CHEF.tm